一、品种选择
保护地栽培大樱桃，品种选择原则：
1、选择自然休眠期较短的品种。自然休眠期越短，提早成熟的潜力越大。甜樱桃品种的需冷量一般为600～1440h，因品种不同而异。
2、选择果实发育期短的品种。选择早熟品种，才能更好地发挥促成栽培的作用。尽量选择紧凑型品种，便于大棚或温室栽培并减少设施建造的投资。
3、选用花期较抗寒的品种。尽管有设施保护，但因花期提前，棚室外温度较低，遇灾害性天气或管理疏忽，棚室内温度易于波动，选用花期抗寒性较强的品种更安全。和露地栽培一样，要选择优质大果、外观美丽、消费者普遍接受，并且抗病虫害能力强的品种。
生产中可选用芝罘红、莱阳矮樱等。芝罘红树势强健，枝条粗壮，树形比较紧凑，结果早，丰产稳产，是保护地栽培首推品种。莱阳矮樱樱桃树体健壮，树冠矮小，适应性强，结果早，果个较大，是最适宜保护地栽培利用的中国樱桃优良的矮生型品种。大窝楼叶结果早，丰产性好，较耐贮运。另外，红玛瑙、红灯、佐藤绵、红艳和意大利早红、佳红等都是非常好的保护地栽培品种。
二、定植方法
1、科学配置授粉树
由于保护地栽培空气湿度大，不利于散粉，所以授粉品种的比例必须高一些才能满足互相授粉。主栽品种与授粉品种的比例为2︰1，最好授粉品种在2个以上。如主栽、授粉品种各占1/2，授粉品种有2个各占1/4。同时授粉品种最好穿插在主栽品种行间。
2、适期栽植
北部地区冬季寒冷、干旱、多风，秋栽易失水抽条，以春栽为好。一般应在土壤解冻后尽早定植，鲁南地区多在3月上、中旬至4月上旬进行。南部地区温暖潮湿，秋季落叶后至封冻前栽植比春栽好。
3、选地定植
保护地甜樱桃应栽植在地势高不积水、背风向阳、灌排方便、土质深厚肥沃的地方。忌重茬地、盐碱地和黏土地建园。若平地建园提倡起垄栽植，可将表层土、中层土与充分腐熟的有机肥（占总使用量的30%）混匀，堆积起垄，垄高不低于30cm，垄宽50～80cm，将樱桃苗栽植在垄上，然后覆盖地膜即可。
4、密度适宜
若以中国樱桃的莱阳矮樱作主栽品种，定植株行距以1.5m×2.5m为宜；若以莱阳矮樱作砧木，以大甜樱桃为主栽品种，株行距以（2～2.5）m×（3～3.5）m为宜。土壤肥力较高和生长势较强的品种，如红灯等株行距宜大些；土壤肥力较低和长势较中庸的品种如芝罘红、佐藤锦等株行距可小些。生产中应山西果树SHANXIFRUITS2013（3）根据具体情况，选择适宜的株行距。
