温度变化大蔬菜异常多
在蔬菜生产中，温度是一个非常重要的影响因素。近期，不少棚室中的蔬菜因温度调控不当出现生长异常。
典型症状一：萎蔫
近几天温度较高，中午棚中的温度能达到35℃以上，有的棚室中的黄瓜出现中午萎蔫的问题。这样的黄瓜往往存在根系生长不良的情况，根系弱，吸水能力差，中午高温时，植株的蒸腾作用加强，根系吸收的水分不能满足蒸腾所需，植株就表现出萎蔫症状。
典型症状二：高温灼伤叶片
近日，笔者在采访时发现，小黄瓜植株的生长点及附近的叶片边缘青干，有的叶片上出现大面积的白干现象，这是高温强光灼伤了叶片。温度忽高忽低，小黄瓜叶片的抗逆性差，一旦遇到高温天气，叶片容易被灼伤。
典型症状三：皴皮
笔者了解到，近期小黄瓜的皴皮现象发生普遍且严重。小黄瓜瓜皮薄，更容易因气温的剧烈变化发生皴皮。近几天气温偏高，瓜条的生长速度相对较快，瓜条表皮尤其幼嫩，一旦放风过急，棚室温度变化很大，干湿度变化更是剧烈，造成瓜皮生长速度与瓜肉生长速度不一，进而在瓜条表面形成了皴皮。由于发生皴皮，菜农更不敢轻易放风，棚内温度一度升到35℃以上，棚内湿度排不出去，造成瓜条表面结露，在如此高的棚温下又不得不扒开风口放风，从而加重了皴皮的发生，如此形成恶性循环，导致皴皮愈演愈烈。
典型症状四：徒长
近期，很多蔬菜出现徒长迹象，表现为拔节长、上部茎秆细、叶片大而黄，开花坐果少。这主要与夜温偏高有关。近几天，气温快速回升，但是部分菜农仍然参考前段时间的放棚拉棚时间，导致保温过度，夜温偏高。
晴天升温别太快放风要灵活
近期，天气多变，转晴后气温回升很快。有些菜农会利用晴好天气，让棚内温度迅速升高，以促进蔬菜快速生长。但是，若短时间内升温过快，会给蔬菜带来上述一系列的问题。因此，菜农一定要密切关注天气变化，通过放风、揭盖保温被等调节棚室中的温度，避免植株受短时高温、强光伤害。
春季在晴天放风时，至少要分两次进行，防止棚内温湿度变化过大。第一次放风应在早晨拉开棚1小时后进行，敞开3-5厘米左右的风口放小风，目的是将棚内的湿气排出，同时补充棚内的二氧化碳，为光合作用的顺利进行补充原料。第二次放风应在棚温上升到28℃左右时进行，将放风口开到最大。对于茄果类蔬菜，随着棚内温度的升高，应逐渐将放风口敞开到20-30厘米，而对于需要较高生长温度的黄瓜、丝瓜等蔬菜，将放风口逐渐敞到15-20厘米即可。这样循序渐进地放风，既能降温排湿，又不会闪了棵子。
合理降夜温蔬菜不徒长
导致蔬菜徒长的一个最主要的原因就是夜温高，昼夜温差小。这几年新建的温室越来越高，保温性越来越好。每到三四月份，这些温室就会出现夜温难以调控的问题。在晴好天气温度高时，菜农可以通过勤通风，保持棚内白天最高温和晚上最低温的温差在15-20℃。另外，要早拉晚放保温被，如果这样夜温还是降不下来，可以开着风口盖保温被，这样夜间的散热会更多一些，有利于降温。
保温措施别早撤避免低温障碍
3月份，天气转暖是大趋势，但是冷空气活动依然频繁，一旦出现“倒春寒”，蔬菜依然会遭受冷害，特别是拱棚蔬菜更容易受害。提醒菜农，不要着急将棚内的保温膜撤除。若菜农怕棚温过高，可把棚内的保温膜放置在棚内两侧，一旦遇到冷空气，棚内温度变低时，再把这些保温膜用夹子固定在棚上的钢丝上，比盲目地早撤除要好得多。在降温天气到来前，菜农还可喷洒甲壳素、葡萄糖等叶面肥，提高植株的抗寒性，避免发生冷害。
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