典型症状叶：茄子灰霉病大多数在叶面形成近圆形或不规则圆形轮纹斑，初期为浅黄色或褐色水浸状。在湿度大的条件下病斑处会长出灰色霉状物。茎：茎秆染病也可产生褐色水浸状病斑，发病初期产生水渍状小斑，扩展后呈长椭圆形，淡褐色。在湿度大的条件下表面会产生灰白色霉层，有时病原菌会直接浸染茎基部，严重时病斑常常环绕茎部1周，使茎部腐烂、变细、坏死，最后导致整个植株萎蔫、坏死。花：病原菌对花器的浸染多发生在柱头、花瓣边缘，侵入后形成黄色或褐色病斑，后期向花托蔓延，严重时整朵花萎蔫、腐烂，长出霉层。果实：果实上的症状分4种类型。在幼果果蒂周围局部产生灰色霉层，进一步发展到果肩和其他部位；通过幼果柱头进行传染，呈浸状褐色病斑，逐渐扩大后呈黄褐色，表面产生灰色霉层，在适宜的条件下向果脐扩散；直接浸染萼片，引起果蒂部腐烂；果面发病，健果因与病果紧贴在一起而染病，产生黑色颗粒状菌核，以后逐步失水、变色、腐烂。
综合防治茄子灰霉病的控制要以预防为主，综合防治。在此前提下，可以从生态及农业栽培措施、化学防治两个方面进行综合控制。生态及农业栽培措施：一是调节温室环境条件。调节栽培措施来降低温室内叶片和果实的着露量和着露时间，预防灰霉病的发生。一般采用“上午控温，下午控湿”的方法。二是农业防治。在发病初期摘除含有病斑的花瓣、柱头、病果、病叶，防止病原菌进一步扩散到其他部位。化学防治：一是药液蘸花。在配好的2，4-D或防落素的稀释液中加入50％腐霉利可湿性粉剂或50％异菌脲可湿性粉剂1000倍液，然后再进行蘸花。二是喷雾防治。用50％腐霉利可湿性粉剂750~1000倍液喷雾，花前重点喷洒底部叶片及地面，花期重点喷洒花和幼果。也可用50％异菌脲可湿性粉剂1000~1500倍液，或28％百·霉威可湿性粉剂400~500倍液，或50％多·霉威可湿性粉剂500~800倍液，或40％嘧霉胺悬浮剂800~1200倍液，在发病初期喷雾防治。
