红菜苔在每年秋季7月至9月播种，它是菜心的新品种，吃的主要吃它生长的茎，根据地区环境种植，有甜的也有苦的。种植红菜苔，土壤要肥力好，排水方便，离水源近。一般播种后20天左右，只要适当养护，发芽生长出来的幼苗即达到移植条件，便可出苗。
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