韭菜耐阴，它适合生长在阴凉潮湿的环境中，这样它的叶子生长旺盛，还能够保持绿色。韭菜喜湿但不耐湿，土壤要保持湿润，避免土壤水分过多。韭菜在养护时需要给它见一定程度的光照，来提升它的产量，让它的色泽鲜艳，更加水嫩，品质更高。
韭菜耐多少度高温
韭菜不耐高温，有效生长温度为5~30℃，生长适当温度为12~24℃，生长最佳温度为15~20℃，气温超过25℃，不利于韭菜的正常生长，植物生长缓慢，气温超过30℃，生长基本停滞。
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