葡萄白腐病是葡萄生产的重要病害，高温多雨的夏秋季节最易发生，主要危害果实和穗轴。发病先从离地面较近的穗轴或小果梗开始，出现淡褐色不规则水渍状病斑，逐渐蔓延到果粒。果实发病后1周，病果由褐色变为深褐色、软腐，果皮下密生白色略突起的小点，以后病果逐渐干缩成僵果，果粒或果穗易脱落，并有土腥味。防治白腐病，采取以下综合措施具有良好效果。
1.清除病源。生长季节及时摘除病叶、病果，剪除病蔓埋掉；葡萄果采收后彻底清扫葡萄园，将落叶集中烧掉或深埋，全园地面喷80%五氯酚钠原粉100倍液，杀死地面的分生孢子，减少来年病菌基数。
2.合理施肥。施肥以基施和有机肥为主，花前追施适量氮肥，促进枝蔓生长。结果后，氮、磷、钾配合施用，并适当补施微肥，提高植株的抗病能力。
3.加强管理。夏季修剪，留叶量不宜太多，保持架面通风透光良好，并适当提高结果部位。雨季注意排水，降低田间湿度。对靠近地面的果穗套袋，可以减少病菌侵染。
4.及时喷药防治。6月下旬果实开始发病时喷第一次药，以后每隔10～15天喷一次，连续喷3～5次。注意更换药剂品种，加强对着色期果实的保护。喷药后遇雨要补喷。常用药剂有5%菌毒清水剂500～800倍液，50%福美双可湿性粉剂500～1000倍液，75%百菌清可湿性粉剂500～800倍液，78%科博可湿性粉剂600倍液，70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液，80%喷克可湿性粉剂800倍液，50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液，70%甲基硫菌灵超微可湿性粉剂1000倍液，50%退菌特可湿性粉剂800倍液，1:0.5:200倍式波尔多液。重病园要在发病前用50%福美双粉剂1份、硫磺粉1份、碳酸钙2份混匀后撒在葡萄园地面上，每亩撒1～2千克，可减轻发病。
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