在正常情况下，播种后一昼夜，菌种块就会萌发出菌丝，接着就开始分解培养料。如果菌种块萌发正常，但不使料中的秸秆色泽变浅，说明没吃料。如果播种后2～3天尚未吃料。就必须查明原因，采取补救措施。
室外堆垛法栽培草菇，不吃料的主要原因是堆温过高，有时堆温可高达60℃～70℃，造成烧菌。因此，栽培时应根据当地气温来确定堆垛的大小。气温较低时。堆垛宜大一些，相反，则应缩小堆垛。
室内栽培草菇，不吃料的原因比较复杂。有时是综合因素。主要与下列几个因素有关。
①氨气在培养料中若添加牛粪、尿肥等，在后发酵时所产生氨气若未完全散发，就会抑制菌丝生长。
②温度发酵时间不足，播种后培养料继续发酵发热，产生烧菌。
③培养料过干或过湿或pH不适等理化因素防治时应先查明原因，然后采取相应补救措施。
" alt="蘑菇春菇要高产喷水控温是关键">
" alt="香菇烘干的技术">
" alt="鸡腿菇主要病害及其无公害防治">
" alt="香菇高产栽培技术要点">
" alt="香菇接种三招">
" alt="蘑菇种植中常犯的错误">
" alt="如何推迟菌棒出菇时间?">
" alt="黑木耳优良新品种陕耳3号">
" alt="四项措施减少菇农香菇烂棒损失">
" alt="平菇病毒病的识别与防治">
" alt="蚕豆秸秆种植的草菇技术">
" alt="秸秆栽培草菇新技术">
" alt="波浪式栽培鸡腿菇">
" alt="慈菇田套养鲶鱼">
" alt="草菇室外高产栽培">
" alt="草菇不能放冰箱冷藏">
" alt="泥沙土覆盖巧治平菇杂菌">
" alt="补氧与控氧结合 提高金针菇品质">
" alt="平菇豆秸袋墙结合栽培">
" alt="玉米芯种平菇技术">
" alt="黑木耳流耳的防治措施">
" alt="杏鲍菇长什么样子?杏鲍菇形态特征与植物学史">
" alt="蘑菇的深加工技术">
" alt="秋栽杨树菇 咋能保健壮">
" alt="松茸可以冷冻保存吗?松茸的功效与作用">