胡萝卜近几年已成为出口创汇的主要蔬菜品种，随着种植面积的扩大，出苗不齐，不全成了制约胡萝卜高产的主要因素。通过近几年的栽培管理经验得知，要使苗全苗齐，必须抓好以下措施。
1、精细整地施足基肥种植胡萝卜要选择富含有机质，土层深厚松软，排水良好的沙壤土，土壤耕翻深度一般在25－30厘米。耕前施足基肥，一般每667平方米撒施腐熟有机肥3000－4000公斤，胡萝卜专用肥75公斤左右，耕后细耙2－3遍，使土壤细碎，无坷垃，然后将地整成宽畦，进行条播。一般畦宽2米，播5行。
2、精心选种选种时应特别注意选择饱满、成实和发芽率高的种子，并尽量选用经过脱毛处理的光籽，做好发芽率试验，以确定适宜的播种量。
3、种子处理播种时将种子上的刺毛揉搓掉，将种子浸入40℃的温水中2小时，然后取出在20－25℃的气温下，保持适宜的湿度，隔几小时翻动一次，待有10％以下的种子胚根露出种皮时播种。
4、播种与保墒胡萝卜春播一般在2月中旬，秋播在7月上中旬。将处理的种子，开浅沟将种子沿沟播下，覆土不宜过厚，一般不超过1厘米，并进行镇压，播后立即浇透水，出苗前要保持土壤见湿不见干，以保及时出苗。春播要采用地膜覆盖，即保温又保湿，秋播最好在畦面盖适量麦草，即保墒又防雨后土壤板结以利苗齐苗全。
5、防治地下害虫与化学除草为防治地下害虫咬食幼苗，在整畦后将辛硫磷0．5公斤／667平方米，拌细土50公斤撒于畦内，然后细耙一遍再开沟播种。胡萝卜苗期除草是一项关键措施。为防止人工除草不及时而造成欺苗，播种后及时施用化学除草剂。每667平方米用“施田补”乳油100－150毫升对水30公斤均匀喷撒地面，可起到清地面的作用。
6、幼苗期管理在胡萝卜子叶露出地面后至真叶露出之前也是管理的关键时期，特别是秋播胡萝卜很容易发生土壤干热造成烧苗，使幼苗嫩茎成蜂腰而死亡，要特别注意保持土壤湿润，以保全苗。
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