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主要是温度高造成的。建议采取降温措施，如：温度高时，可以向棚顶喷水降温或在棚内做冷水环流系统降温。
咋去培育杨树菇才可确保健壮生育呢？当前，天气逐渐转凉，秋季该如何去栽培杨树菇呢？我们需要注意如下事项：一、培养基质的配制杨树菇在氮碳是301到941之间时都可以生长，棉籽皮、玉米芯以及阔叶木屑等都能够栽培，但是主要以混合料为佳，可以依据当地的资源条件选择如下配方：1、棉籽皮78%、麸皮18%；2、麸皮18%、木屑78%...
在危害香菇生长的所有杂菌中，木霉威胁最大。木霉又称为绿霉菌，广泛分布于各种植物残体、土壤和空气中。木霉靠孢子传播，常借助气流、水滴、昆虫、原料、工具及操作人员的手、衣服等为媒介，侵入培养基内，一旦条件适宜就萌发繁殖为害。木霉适应性强，繁殖速度快，它本身能分泌毒素，抑制香菇菌丝生长；木霉还能生长在生长势减弱的香菇菌丝体上...
看菌瓶标签与黑木耳菌种是否相符。培养时间应在两个月以内，从接种日算，菌龄应在30-40天为宜，同时看瓶塞壁有无破裂或棉塞脱落等现象。看菌丝菌丝洁白纯度高，绒毛粗壮、短密齐的为优质菌种。如有绿、黄、红、青、灰色菌丝，则为已感染杂菌的菌种，需淘汰。看耳基瓶壁与料之间如无淡黑色耳基的为优良菌种，有少量耳基为正常菌种，如果太多...
多效唑是一种新型的植物生长调节剂。在油菜栽培过程中的主要效应有：在苗期喷洒适量药液后，能对幼苗控长，使幼苗矮化，假茎增粗，增加、早生分枝，叶片增厚宽，叶绿素增多，有效分枝着生部位降低，减少栽后败苗的作用，且在越冬时抗寒能力强，在苔期喷洒，又可以防倒伏，增角，增粒。经过大面积使用，比不喷洒的亩增产籽粒16－20％，亩收入...
一、蘑菇酱菜：1.腌坯：将蘑菇去杂洗净沥干，按每100公斤加盐10-15公斤的比例，将菇置盐水中，以浸没为度。密封腌1周，期间翻动2次，使盐分渗透均匀。2.酱渍：起菇沥去盐水，入清水中浸泡一天，捞出晾干，然后装入酱缸，按每100公斤用甜面酱50-70公斤的配比进行酱渍，温度以20℃为宜。酱渍期间每天早晨翻搅1次，十天后...
2001-2002年，江苏省金坛市在洮西镇建设了100多万平方米的无公害双孢蘑菇集约化生产基地，单产达每平方米7.5公斤、产值达每平方米30元、纯收益每平方米18元，所生产的鲜双孢蘑菇符合国家无公害食用菌产品标准。一、菇场选择。无公害双孢蘑菇生产场地应选择在交通便利、近水源、远离工业污染企业、畜禽养殖场及污染物堆放场地...
一、改宽袋栽培为窄袋栽培许多人认为，采用２５厘米×５０厘米的塑料袋栽培金针菇为好。但实际上宽袋易感染杂菌，而且菇蕾少时子实体容易弯曲，影响产品质量，达不到盖小、柄长、色浅、肥嫩的要求。所以，还是以１７厘米×３３厘米的塑料袋为好。二、改高压灭菌为延时常压灭菌金针菇在维生素Ｂ１、维生素Ｂ２含量丰富的培养料上生长速度较快，粉...
冬季气温低，空气中杂菌少，是栽培平菇的好季节。但养菇中容易出现以下几种畸形菇：粗柄菇原基发生后，菌盖分化和发育速度不正常，表现为菌盖小，菌柄长，且柄粗质硬，商品价值较低。发生的主要原因是采用了闷闭式保温防寒措施，导致菇棚(室)供氧不足，菇体内养分运输失去平衡。防止措施是：遇上连续低温天气时，产菇的菇棚(室)采取闷闭式保...
1、栽培场地的选择身为菌类的香菇，其实对于生长环境的要求还是比较苛刻的。在选择栽培地区的时候，一定要注意所选用的土地不能够受到污染，不然香菇很难生存下去。而且所选的地区空气质量一定要比较清新，周围最好没有工厂等任何污染源的出现。所以在选址的时候，尽量选择一些远离市区的地方，或者是在山脚下，或者是在郊区农场。而且香菇在生...
风干法将出过1~2潮菇的菌袋去掉菇根、死菇、老菌皮，风干，放置在阴凉通风处。8月底降温后，将菌袋浸泡在水池中，使其吸透水分，再进行出菇管理，一周后即可出菇。沟贮法选择地势较高、排水方便的地方挖贮藏沟，并撒石灰消毒、杀菌，再将没有污染的菌袋放入沟内，一般放3~4层。沟上覆约50厘米土。入秋后挖出菌袋，在浸水池内浸泡24小...
在秋季平菇出菇后期，为了增强出菇后劲，应该添加营养液进行追肥。营养液配方：尿素150克、糖500克、食盐100克混合后，加清水50千克，选用高压雾化喷雾器进行喷施。喷施营养液的时间以子实体大量出现时为宜。喷施时应注意喷头不要正对着子实体，同时还要注意“四不喷”：①幼小菇蕾不喷，以免其“肿死”。②刚采过菇或有菇残体处不喷...
中国加入WTO之后，一些香菇进口国采取不断加高"绿色屏障"来限制中国香菇的输入，导致我国香菇出口屡屡受挫。为此，当务之急是强化无公害生产，实施全程技术监控，使产品达到WTO/SPS动植物检疫的要求，突破"壁垒"，领到通往世贸的"绿色通行证"。香菇无公害生产全程技术监控，包括以下7个方面，每个环节必须严格按照科学技术程序...
1、滑菇菌盘（袋）开盘（袋）喷水方法滑菇菌袋（盘）形成蜡质层后，当温度达22℃以下时开盘打扭结水，中低温品种温度达18℃以下开盘打扭结水，每天早、中、晚三次用喷雾器或喷壶向菌袋（盘）表面喷水，喷5~7天，当料面用手按有水溢出为度。2、滑菇菌盘（袋）施肥方法使用丰产素、爱多收、微肥等植物生长刺激素可提高滑菇产量。方法是结...
阿魏菇又称阿魏侧耳（FernleMushroom），属侧耳科，子实体单生，菌盖直径5~15厘米，初期扁半球形后渐平展，最后靠近基部下凹扁形，表面有龟裂斑，始终为白色，较厚，菌褶延生，稍密，菌褶淡黄色，菌柄白色，长2~6厘米，向基部渐细。野生阿魏菇主要分布于新疆准噶尔盆地荒漠区的伊犁、塔城、和阿勒泰地区，其中阿勒泰地区青...
一、适时采收。冬季气温低，香菇生长迟缓，采下的菇肉肥厚，香气浓，品质好。春、秋季在较高气温下长的菇，个大肉薄菇柄长，产量虽高，但品质不如冬菇。香菇采摘的标准以七八成熟为度，其形态特点为：菇伞尚未完全张开，菌盖边缘还在向内转成“铜锣边”。采摘过早，产量下降；过迟则品质不佳。最好是边熟边采，采大留小，及时加工。采菇最好在晴...
蘑菇的贮藏保鲜法
蘑菇追肥液配制与使用
双孢菇出菇障碍及应对策略
双孢蘑菇覆土及覆土后管理
坯块式草菇的栽培法
牛粪秸秆这样栽培杏鲍菇
金针菇保存方法,保鲜存放方法?
香菇菌袋污染如何处理
有机黑木耳田园化栽培技术
春季栽培香菇的技术要点
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