以草为食的草鱼很容易感染肠道炎，取食杂草越多，超容易感染肠道炎，喂草多的时候是感病最严重的时候，但不喂草又长不大，很多养殖户就在大量喂草的同时喂些抗生素来控制发病，那样不但会加重养殖成本，还会污染水质和草鱼。如果将柑桔皮清洗干净，晒干后加工成粉，投放在鱼塘中让草鱼取食，则具有很好的防病功效，能防止草鱼在大量取食杂草后感染肠道病。一般每3-5天喂一次，每次每亩鱼塘投放30-50公斤即可。均匀投放在草鱼集中活动的水域，最好在喂草前投喂。草鱼食了柑桔皮粉，不但抗病，而且促长，还改善肉质。
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