辣椒是一种被子植物，原来的分布区在墨西哥到哥伦比亚，目前在我国主要分布在四川、贵州、湖南、云南、陕西等地。此外，辣椒属于茄科辣椒属植物，其生长环境对水分要求严格，它既不耐旱也不耐涝，并且它不喜欢湿润的空气环境，喜欢比较干爽的空气条件，植株适宜的生长温度在15-34度之间。辣椒一般具有食用价值，通过刺激味蕾来增加食欲，此外辣椒也还能温中健胃，散寒燥湿，发汗，对于体内有寒湿的人，尤其是胃寒气滞所造成的腹痛、腹胀、消化不良的情况。
辣椒作用与价值
辣椒一般具有食用价值，味辛，性热，对于食欲低下、不愿意吃饭的人，适当食用一点辣椒，通过刺激味蕾来增加食欲。此外辣椒也还能温中健胃，散寒燥湿，发汗，对于体内有寒湿的人，尤其是胃寒气滞所造成的腹痛、腹胀、消化不良的情况。
