常温下青菜可以放半个月不坏,最好是将青菜洗完之后再进行保存,买回来的新鲜青菜要把虫叶、烂叶、脏叶清理一下,千万不要浸泡,洗完后将水稍微甩甩,但不要甩太干,接着就可以储存了
青菜保存方法
青菜在常温的状态下不错是比较好的,不易造成营养的流失,青菜的储存方法如下:
1、将青菜表面的水分晾干,然后用保鲜膜包裹,里面可以放一些纸巾,有助于吸收一部分水汽,延长保鲜时间。
2、在水中加入适量盐和小苏打,将青菜放在水中焯一下,之后过凉水,并挤干水分,然后装入保鲜袋中冷冻保存。
3、如果买回来的青菜是捆好的,先松绑,清洗干净,晾干水分后,放入保鲜袋中保存,可以扎几个小孔让青菜呼吸空气。