蒜头收获季节一般在春季的5月中下旬，但因为播种期的不同，各地的收获蒜头时间有很大的差异。蒜头有消毒、杀虫的作用，可以辅助治疗肺结核、腹泻、痢疾，还可以抑制肿瘤和癌细胞的生长，扩张血管，有一定的降血压的作用。
蒜头成熟时间
成熟时间：蒜头收获季节一般在春季的5月中下旬，但因为播种期的不同，各地的收获蒜头时间有很大的差异。
种植时间：蒜头种植要根据地区等因素决定的，南方可以在秋天8-9月地栽培的方式播种，北方一般在早春3-4月种植。
收获上市：蒜头一般在5月中下旬成熟，此时是收获季节，小满前后就可以上市了。
蒜头产地与价格
产地：蒜头起源于中亚和地中海地区，主要生产区有山东、河南、陕西等地。主要常见的品种有软叶蒜、普宁蒜头、金堂早蒜等许多品种。
价格：蒜头批发价大概在2-5元左右一斤，但由于市场、品种、产地原因，价格会有一些差距。
蒜头功效与作用
蒜头有消毒、杀虫的作用，可以辅助治疗肺结核、腹泻、痢疾，还可以抑制肿瘤和癌细胞的生长，扩张血管，有一定的降血压的作用。
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