草莓萌芽生长期，一般在2月下旬至3月上旬，这时要求田间保水量为70％以上，土质应肥沃、排水良好。萌芽期草莓的主要栽培措施如下：
撤防寒物早春第一次撤除防寒物，宜在化冻后芽即将萌发前及时进行。过迟易伤草莓新茎。下层用地膜覆盖进行防寒处理的园地，宜在3月份萌芽时，按苗破膜，促其生长。
中耕除草草莓根系浅，喜欢湿润疏松土壤。中耕松土、除草利于土壤通气和微生物的活动，促进有机物的分解，提高土壤养分。在早春撤除防寒物和清扫后，要及时进行浅度中耕。雨后，中耕深度为3～4厘米，其它中耕通常安排在灌水之后。
及时追肥草莓喜肥，需肥量较大，每年需要从土壤中吸收大量的养分。在施足有机基肥的前提下，于土壤解冻后、草莓萌芽前进行第一次追肥，每亩追施尿素10千克或复合肥15千克。要将肥料溶解在水中使用，避免伤根。
灌溉排水每次追肥应与灌水相结合。春季撤除防寒物后，进行第一次灌水。灌水时间每天早晚为宜。若采取喷灌、滴灌或渗灌等方式，则更有利于草莓的生长发育，并可减少果实腐烂。上壤粘重、低洼或地下水位高的园地，要特别注意排水。
防治虫害早春，发现有地下害虫（蛴螬、蝼蛄、地老虎和金针虫等）为害草莓根、茎时，可进行浅耕，能有效地消灭杂草和土壤中的虫卵和幼虫；在受害株附近，用辛硫磷乳剂0.5公斤对水500公斤，浇灌根部。还可以撒毒饵防治。毒饵用90％的晶体敌百虫50克对水1～1.5千克，拌入炒香的麦麸或饼糁2.5～3千克，或拌入切碎的鲜草10千克，进行撤施防治。
