辣椒最辣的品种有云南涮涮辣、魔鬼椒、小米辣、印度鬼椒、卡罗来纳死神、神椒1号等，小米辣的产地在云南、贵州，别看它小小的一个，但是辣度非常高，而且辛烈，神椒1号是新培育出来的一个品种，此辣椒为中国目前最辣的一种，也有中国魔鬼辣椒之称。
我们在炒菜的时候一般会加点辣椒，市场上的辣椒主要有鲜辣椒和干辣椒，还有辣和不辣的区分。有的人喜欢吃辣，就会购买非常辣的辣椒，但是有些人不喜欢，通常只能选择甜辣椒。
辣椒品种繁多，生活中常见的品种有线辣椒、云南小米椒、朝天椒、灯笼椒、甜椒、海椒、青椒等。辣椒最辣的品种有云南涮涮辣、魔鬼椒、小米辣、印度鬼椒、卡罗来纳死神、神椒1号等。
1、云南涮涮辣
云南涮涮辣的产地在云南，它有很强的辣味，鼻子不小心碰到的话，会被辣得疯狂甩动。因这种辣椒一般人根本不能鲜食，只能将果实弄破，在水里涮几下取其辣味而得名“涮涮辣”。
2、魔鬼椒
魔鬼椒属于变态辣级别的，这么辣的辣椒一般不适合烹饪用，而是用于军事领域上，比如制作手榴弹、生物隔离，有类似于烟雾弹的效果，市场上卖的魔鬼椒都是经过改良减少辣度的。
3、小米辣
小米辣的产地在云南、贵州，别看它小小的一个，但是辣度非常高，而且辛烈，常用于泡菜。吃过泡椒凤爪的都领教过它的火辣。
4、印度鬼椒
我们知道印度人非常喜欢吃辣，几乎所有印度人都要吃辣椒，而印度产的印度鬼椒被认为是世界上最辣的辣椒。据说这种辣椒刚吃的时候没什么辣味，但是几秒后辣度会蔓延口腔，印度鬼椒还有个别名叫做“印度断魂椒”。
5、神椒1号
神椒1号是新培育出来的一个品种，培育时长近十年，此辣椒为中国目前最辣的一种，也有中国魔鬼辣椒之称，据说推出后在辣椒界深受欢迎。
" alt="嫁接栽培小型冬瓜">
" alt="越夏大白菜不包心的原因及对策">
" alt="山药怎么保存不发芽?">
" alt="苦瓜病害如何防治">
" alt="冬春茬大棚蔬菜移栽前需注意的几个问题">
" alt="如何防治胡萝卜窖储烂窖">
" alt="莲藕是块根还是块茎">
" alt="芹菜越冬管理三措施">
" alt="冬春茬黄瓜底肥施多少为宜?">
" alt="茄子再生栽培法">
" alt="南瓜整枝有技巧">
" alt="袖珍茄子的肥水管理">
" alt="防治韭菜“干尖”有讲究">
" alt="大棚苦瓜栽培要领">
" alt="新鲜的茄子怎么存放时间长一些?">
" alt="加强越冬菠菜管理促高产">
" alt="秋茬蔬菜定植在即 病毒病不得不防">
" alt="青花菜的采收标准是什么?如何正确采收青花菜?">
" alt="冬天棚里挂个“它”蔬菜得病少打药也少">
" alt="黄瓜死棵原因及防治措施">
" alt="蔬菜新陈种子的简单鉴别">
" alt="低糖苦瓜蜜饯加工方法">
" alt="高温季蔬菜要如此培“根”固本">
" alt="秋延后苦瓜高效栽培技术">
" alt="速生叶菜新品种---千宝菜">