小麦是雌雄同株的植物，而且小麦是具有两性花的，也就是每朵花里面都有雄蕊和雌蕊，是一种同株同花的植物，所以小麦是可以进行自花授粉的。在植株开花的时候，花丝伸长，花药开裂，里面的花粉会落到同一朵花的花柱头上，这样就完成了整个自花授粉的过程。
小麦是自交还是杂交
小麦是雌雄同株同花的，所以多是自交，但是这种作物也有一定的杂交率，不过它天然的杂交率会低于1%，而且成功率会因为气温和品种不同而有区别。
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