山药的原产地在中国，但是在中国的分布也很广泛，一般比较常见的产地在湖南、湖北、山西、云南、河北、陕西、江苏、浙江、江西、贵州、四川、山东等地，山药是中国山西的特产，一般河南和山西产的山药是最好的。
山药原产地
山药的原产地是在中国的河南焦作一带，山药是一种短日照的植物，一般在山坡、山谷和溪边会比较常见，一般比较喜欢生长在温暖、湿润和光照充足的环境下，适合种植在湿润的砂质土中。
山药的原产地在中国，但是在中国的分布也很广泛，一般比较常见的产地在湖南、湖北、山西、云南、河北、陕西、江苏、浙江、江西、贵州、四川、山东等地，山药是中国山西的特产，一般河南和山西产的山药是最好的。
山药产地分布
山药种植的地方比较广，是一种营养价值很高的作物，一般会采用芦头或者零余子的方式进行繁殖，一般除中国，山药主要的产地就是在日本和朝鲜这几个地方。
朝鲜山药
朝鲜山药一般在每年的3月中下旬种植，朝鲜产的山药块茎中的淀粉含量比较大，块茎的形状多为长椭圆形，外皮上会长有黑刺，价格在11元一斤左右。
日本山药
日本山药通常会在春季的2-3月份种植，日本的山药质地比较柔软，口感软糯，气味清香，山药的外皮上长有小刺，价格一般在8元一斤左右。
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