年年都有果农培育不出壮葡萄苗、无病毒葡萄苗，究其原因，或经验不足，或放松管理。葡萄苗木质量的好坏，关键在于夏秋季的管理，方法是：
1、枝蔓管理。①抹梢。扦插育苗的葡萄苗新梢于7月中旬长到40--50cm时，有的苗木长有数个新梢或1个新梢数个副梢，必须及时抹梢，留取一个健壮的新梢。②摘心。待葡萄苗木新梢长到60cm左右时摘心。摘心后发生的副梢，除留下顶端的1个外，其余全部抹去。顶端的副梢长至6片叶时，留3片叶摘心。副梢上再生的梢全部抹掉。③绑缚。高档葡萄苗木上的新梢可长放至1--1．5m，但必须绑缚。可以在两行苗木间每隔3--4m插1根竹竿，拉2--3道细铁丝或尼龙绳。两头竹竿各拉一条线，将两行苗木全部绑缚于竹竿间的铁丝或尼龙绳上。如苗木较稀，可给每株苗木新梢绑缚1根竹竿。
2、土肥水管理。待苗木长到8片叶时，667平方米撒施15--20kg尿素，15d(天)后再施1次，一般施3次。根外追肥分2次：夏季结合喷药喷0．5％尿素，秋季喷0．3％磷酸二氢钾，各喷2次。在葡萄插条萌动前，一般每7d浇1次水。待新梢长到10--20cm以后，每15d浇1次水。待新梢长30--40cm后，每20d浇1次水。墒情好则不浇。若苗木冬前不出圃，要浇好越冬水。每次追肥均应随即浇水。苗圃畦中多盖有地膜，一般不用中耕，拔除杂草即可。每次浇水后应除去畦埂及两侧杂草。
3、病虫害防治。主要防治的病害是霜霉病和黑痘病，虫害是棉铃虫、甜菜夜蛾和葡萄天蛾。当苗木长至8片叶时，喷1次50％多菌灵500倍液，15d后喷1次80％喷克600--800倍液。苗木摘心后，喷1次200倍波尔多液。若发现有霜霉病发生，喷1次78％科博600倍液，或80％乙膦铝300--500倍液，秋季以180倍波尔多液为主。
4、品种标记。新梢长出7--8片叶时，可认出杂苗，将其连根拔掉。不同葡萄品种应以竹片标记，插于不同品种间。
5、适时出圃。葡萄苗木落叶后，不应立即出圃，此期营养正在向根部贮备。在“小雪”前后出圃比较合适。
