枸杞采摘的时间可分为三段，分别为初期、盛期和末期，初期采摘一般是在每年的6月份中下旬，盛期是在每年的7月上旬-8月下旬，末期是在9月份中旬-10月下旬，每个阶段的采摘需要间隔7天左右，而且枸杞果实的成熟时间是间歇式的，需要等果实成熟之后才可以采摘。
枸杞的上市时间一般是在每年的7月中旬，它的开花时间在5月份，一般会在6月份的时候结果，但枸杞的果期是比较长，最好是生长成熟之后就可以采摘，以免被虫害吃掉。
枸杞采摘时间
枸杞采摘的时间可分为三段，分别为初期、盛期和末期，初期采摘一般是在每年的6月份中下旬，盛期是在每年的7月上旬-8月下旬，末期是在9月份中旬-10月下旬，每个阶段的采摘需要间隔7天左右，而且枸杞果实的成熟时间是间歇式的，需要等果实成熟之后才可以采摘。
枸杞采收方法
枸杞采收的方法比较简单，最好是连柄采摘枸杞，如取掉果柄，容易感染病菌霉烂，采收的果实要轻摘轻放，而且盛枸杞的器皿，要用盆、桶、篮、筐等，不能用塑料袋等，避免搬运时挤压或碰撞到，因撞伤、挤伤、压伤、摔伤、刺伤等。
枸杞采摘后处理
因为枸杞采摘之后不容易保存，所以一般在果实成熟成橙红色的时候采收，晾到皮皱后再晒干用，而晒好的枸杞外皮干硬、果肉柔软。
