设施蔬菜生产就是利用温室、塑料棚等保护设施进行提早、延后和遮阳等形式的栽培，人为地创造适合蔬菜生长的环境和条件，增加淡季蔬菜生产的产量和花色品种，从而保证市场均衡供应。设施蔬菜生产属于技术密集型与劳动密集型产业，要想达到预期生产目标，就要掌握其综合管理技术。
一、培育壮苗技术。蔬菜生产的第一关键是培育壮苗。培育出健壮的幼苗，至少拿到了1/3的产量。
1、种子消毒。应该根据不同蔬菜的要求来控制温汤浸种的温度和浸种时间。
2、催芽。关键把握住催芽过程中的温度、湿度和每天冲洗次数及冲洗方式。
3、播种。营养土的配制、覆土的厚薄与次数、使用育苗盘还是育苗钵，都要根据实际状况来统筹考虑。
4、苗期管理。发芽期主攻目标是苗全、苗齐、不徒长，幼苗期的主攻目标是根系发达、幼苗健壮。要控制设施内白天与夜间的温度，保持一定的温差，定植前注意炼苗。管理过程中要控制浇水，掌握浇水时间和浇水方式。要了解各种蔬菜的壮苗标准，如几片真叶？株高和茎粗多少？叶色应该怎样？叶柄长度与叶片长度之比？
二、施肥技术
1、配方施肥技术。根据各类蔬菜整个生育时期的需肥规律和需肥量，按比例施用氮、磷、钾及微肥，充分满足植株对肥料的需求。注意增施有机肥，减少化肥使用量，多用液肥和微肥。这样，可以提高抗性，减少病害，改善品质。
2、随水追肥技术。将植株所需的肥料按一定比例加入到蓄水池内，随灌溉而施入到植株根系部位。该技术能够减少用水和工时，避免有害气体对蔬菜产生危害。并适合于施用充分发酵腐熟的有机肥，不适用氨水、碳酸氢铵、硝酸铵等易挥发的化肥。
3、补施气肥技术。利用二氧化碳气肥发生器或发生剂补充适量二氧化碳，增强光合作用，促进蔬菜生长和雌花分化，同时改善品质。
4、应用活性肥料技术。低温弱光环境下使用活性肥，增强根系活力，促进对土壤中营养物质的吸收，避免低温障碍。
三、温、湿、光调控技术
1、提高温度的方式。①适时揭盖覆盖物：揭开草帘后室温下降1-2℃，10-20分钟后室温开始上升，此揭帘时间较为合适。②双层薄膜：外界气温较低时，在作物和设施顶棚之间再加一道薄膜，可以提高温度4-5℃。③设防寒沟：在温室南部脚底，挖一道深50厘米、宽40厘米防寒沟，内填麦糠等保温材料，能够提高设施内的温度。④增施有机肥：提高土壤的贮热保温能力。⑤保持适宜的土壤湿度：水分较多时土壤热容量大，可以提高土壤贮热量。
2、湿度控制方法。①深沟高畦栽培，畦高20-30厘米。②改用无滴膜或防滴剂，全地膜覆盖。③育苗采取暗槽移植法，打足移苗床水分，再植苗填土，不浇明水。④利用自然通风法控制设施内的湿度。⑤病虫防治时要尽量采用无水施药法。
3、减阴增光。①选用耐弱光品种。②充分利用散射光。③选用透光率高、无滴持效期长的棚膜并注意膜的清洁。④室内张挂反光幕，地面覆盖白色薄膜。⑤合理栽培作物，间种要高矮搭配才能保证光照充足。
四、灌溉技术
1、膜下灌溉技术有利于消除土壤板结，降低室内相对湿度，减少病虫害的发生；有效地保证室内的气温和地温。
2、微灌技术实际是一种微小流量的灌溉，其特点是灌水流量小，一次灌水延续时间长，灌水周期短，所需工作压力较低，能够较精确的控制灌水量，能把水和养分直接输送到作物根部附近的土壤中去。微灌技术具有三节(节水、节能、节地)、三省(省工、省肥、省钱)、两增(增产、增收)的优点。它包括滴灌、微喷灌、渗灌。
五、其他管理技术
1、吊线落蔓技术。适于无限生长型蔬菜。可以充分发挥新叶的功能，使采收期充分延长，一般是封顶整枝效益的2倍。
2、植株调整技术。对于结果类蔬菜，必须调整好植株长势，做到合理留果，及时抹去萌生侧杈和营养枝，摘除老叶、病叶，防止盛果期植株封垄，田间郁蔽，影响通风透光。这样，能获得较好的产量。
3、保花保果技术。造成落花落果的原因有多种，如温度过高或过低、光照不足、水分缺乏、松土伤根造成的营养不良、肥水不足等等。具体情况应该具体分析来采取措施才会有效，如温度造成的可使用生长调节剂(防落素、2，4-D等)。
4、间、套、复种技术。设施生产空间面积有限，向空间要效益就应提高间、套、复种指数。
5、综合防治病虫害技术。采用控制蔬菜生产的生态条件，优化种植环境，以生物和物理方法防治为主，通过栽培技术调控，减少化学农药的应用。利用设施主要害虫的天敌和工厂化生产技术；应用防虫网、银灰色反光地膜防止虫害和避蚜；利用遮阳网、塑料膜进行遮光防雨减少病害；利用滴灌装置与地膜覆盖降低病害传播等，采取以上综合措施，能够降低蔬菜病虫害的发生和危害。病虫害一旦发生，则以生物农药如农抗120、枯参素乳油、杀虫素乳油等为主，适量辅以高效、低毒、低残留化学农药如氯氰菊酯、拟太保、扑海因等，最后一次用药掌握在收获前20天左右，以保证残留农药有充分降解期。建立病虫害预测预报机构，积极进行病虫害预测预报，以防为主，防止病虫害的蔓延，减少农药用量。农药防治时严格按安全规定确定农药施用次数和浓度，以降低蔬菜中农药残留量。为了提高蔬菜产品质量，也应减少人工合成激素的使用，如荷兰温室番茄采用熊蜂授粉，每20平方米面积放一头熊蜂即可代替人工用激素沾花，不但大大节省人力，提高番茄产量，而且可生产无公害蔬菜。
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