菠菜是一种非常适合秋季种植的蔬菜，其营养价值大家都有目共睹，是人们都非常喜爱的一道蔬菜，因为茎叶比较鲜嫩，所以经常用来单炒、烧汤、配荤菜炒，以至于出现了丰富多彩的菜品，经常食用秋菠菜，对于高血压、夜盲症患者、肌肉松弛者都有不错的疗效，那么要种植出高产和品质好的菠菜，应该注意哪些方法呢？接下来一起去看看吧！
如何提高秋菠菜的产量和品质
1、菠菜的种植时间：菠菜最适宜的种植时间是春秋两个季节，春季的种植时间在每年的3月份到5月份之间，秋季的种植时间在每年的8月份到10月份进行播种。另外在冬季和夏季也是能够进行种植菠菜的，但生长情况没有这两个季节的菠菜好。
菠菜的品种选择：秋季是最适合菠菜种植的季节，这个季节种植出来的菠菜，长势好，叶片肥厚，病虫害少，生长速度快，大部分的菠菜品种都适合种植。选择具体品种时，可以挑选耐寒性较强、抗性良好、稳产的品种进行种植。
种植秋菠菜
2、整地施肥：菠菜在种植前做好整地施肥工作，为后期高产打下基础。菠菜的主根生长较深，种植地块需要提前做好翻耕，翻耕深度在20公分左右。秋菠菜种植前每亩土地需要施入腐熟的有机肥4000公斤左右，配合使用过磷酸钙25公斤。
3、菠菜播种：播种前菠菜种子可以适当进行催芽，这样能够节省育苗时间。催芽方法较为简单，将菠菜种子放入清水当中浸泡12小时左右，捞出搓掉种子上的粘液，然后放在湿布上进行催芽，一般三天左右菠菜种子就能露白，此时就能够进行播种了。菠菜种子可以直接撒播，每亩的用种量在5公斤左右，如果播种时间较晚的话，播种量可以适当增加。播种后覆盖一层薄土，保持土壤湿润，5天到7天左右菠菜就能完成出苗过程。
秋菠菜种植方法
4、菠菜管理：菠菜生长过程中，最需要注意的就是追肥和浇水问题，这里就主要讲一下这两个方面。首先是施肥，菠菜生长前期几乎上不用进行追肥，主要依靠田间的基肥供给菠菜生长。在菠菜生长进入中后期之后，可以根据菠菜的生长情况适当的追施一到两次速效氮肥，可以随水追施硫酸铵每亩15供给左右。施肥过程中注意尽量不要将肥料撒在叶心中，避免引起肥害。
其次是浇水，菠菜生长过程需水量较大，充足的水分有利于叶片生长，提高产量。浇水需要根据田间干湿情况，以及天气情况进行。在秋季雨水充足的季节，要控制浇水量，同时做好田间排水工作，避免田间积水，造成菠菜根系腐烂。如果降水较少，田间一般一周到十天左右，根据田间墒情进行浇水，浇水之后及时划锄，避免土壤板结，减少苔藓滋生。
5、适时采收：想要获得好的菠菜产量，自然是少不了适时采收了。菠菜的生长时间较快，一般种植后30到50天就能进行采收了。采收可以根据市场行情，分批进行，一般秋季菠菜可分为两次采收。
