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萝卜成熟以后，有的吃起来有很浓的辣味，这是由于萝卜肉质根中芥辣油含量过高引起的。萝卜肉质根中芥辣油含量的高低取决于植株的健壮程度。生长良好、健壮的植株中芥辣油的含量低，而肥料不足、浇水不均匀，土壤瘠薄，过湿、过干或病虫害严重，植株生长不良，长势衰弱，则芥辣油含量增加，肉质根辣味就很浓。
所以应该：
1、选用优良品种，以保持良好的种性，促进萝卜优质高产。
2、加强栽培管理：精细耕作，合理浇水施肥，及时防治病虫害，以保证植株的健壮生长，这样萝卜肉质根中芥辣油的积累就会减少，从而萝卜肉质根中的辣味就轻了。
韮菜是比较常见到的蔬菜，它是在春秋季节可以收获的蔬菜，它在春季的2-3月份可以采摘收获，在秋季的7月到8月之间也可以收获。韭菜在春季的3月份可以吃到，在秋季的8月份的也可以吃到，在7月份是最适合吃韮菜的，这时候它吃起来口感是最好的。韮菜是什么季节的菜 韮菜是比较常见到的蔬菜，它是在春秋季节可以收获的蔬菜，它在春季的2-...
2961 植物百科 韮菜是什么季节的菜 韮菜几月份吃
菜心和菜苔没有区别，他们是同一种菜，只是各地的叫法不同而已。菜心多种植与南方，所以北方对这种菜就不是多熟悉，菜心的营养价值是非常的高的，它里面含有非常多的维生素、矿物质、脂肪、蛋白质等人体所需元素，所以可以多吃吃这种健康的绿色蔬菜。 在这个充满生机和活力的夏季菜市场里，各种各样的绿叶蔬菜琳琅满目，有些相关常识也不清...
2880 植物百科 菜苔和菜心的区别
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