向日葵不是木本植物，而是草本植物，有着不发达的木质部和茎干，并且含有木质化的细胞也比较少，体形也不大，寿命也短，它的种子外面有果壳的包裹，并不是裸露在外边，因此是被子植物，每年都需要通过播种种植，等到了秋季再收获果实，所以需要一年一种。
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