在农业结构调整中，一些原来种植粮食作物的田块，现已改为菜园地，一些农户反映这些地一时难以获得高产，询问有哪些措施尽快培肥地力，笔者认为，重点应抓好以下几点：
干耕翻晒翻耕整地是培肥菜土的重要措施，尤其是稻田改种蔬菜的，因耕层浅，不利于蔬菜生长。因此，开始应种植需肥量少的，后种需肥量大的顺序进行干耕翻晒。逐年加深表土层，加速土壤熟化，使土壤疏松，通透性好，提高土壤有效肥力。干耕翻晒要比种菜时间提早15-20天，以改善环境条件，否则，会出现早衰或发蔸慢，降低抗逆性，翻耕深度一般要求达到15-20厘米左右。在翻耕土壤时，要同时做好稻田土壤的开沟排水工作，建立菜园的排灌体系，每块菜地要做到三沟配套，做到雨住田干，爽土促长。对作为下季或下年安排稻田作蔬菜地的，应尽可能在前季作物收获后翻晒。尤其是在冬季、夏季进行冻炕，达到土壤疏松、杀死病菌、减少虫源基数的目的。以利加深耕作层和土壤团粒结构的形成。
增施有机肥在翻耕前施足腐熟的农家肥，每亩不得少于5000千克，然后深翻细耙达到田平土碎，土肥融和。蔬菜定植后，可追施人畜粪或优质农家肥壅根，能使土壤有机质含量显著提高，增加土壤团粒结构和培肥地力。有条件的可以用陈墙土，经过风化的塘、沟、河泥等，掺施于土壤，有利于改善土壤结构。稻田土壤一般比较黏重，可进行掺沙改在蔬菜生长中后期，还可以进行叶面施肥，以补充营养需求，新鲜菜园土壤容易板结，在施肥前后最好进行一次浅中耕，疏松土壤，利于对养分的吸收。实行秸秆还田结合翻耕整地，每亩菜地每次施入切碎的作物秸秆或绿肥250-500千克，随翻耕入土，逐年增加有机质的含量。在蔬菜生长期间，可在行间或厢面看情况覆盖各种细碎的作物秸秆或适当种植绿肥压青，通过中耕松土，翻挖于土壤中，也可以把细碎的秸秆放入厢沟中，厚度以3-5厘米为宜。用量过大，秸秆腐烂时易灼伤和毒害蔬菜根系，影响生长。
合理轮作稻田改种蔬菜，是一种水旱轮作的有效形式，原则是先种需肥小的蔬菜，并先种豆科的豇豆或小白菜、油菜等。蔬菜生长周期较短、轮作换茬比较频繁，根系活力对土壤的影响比较大。因此，合理轮作显得尤为重要，如采用豆科与非豆科、深根与浅根、密植和稀植、喜氮与喜磷钾蔬菜轮作，有利于调整土壤养分，合理利用肥力，减少病虫发生。各地可根据自己的具体情况，采用不同的轮作方式，为蔬菜生长提供良好的土壤环境。
