| 物种 | 苦菜 |
|---|---|
| 门类 | 中药材·《神农本草经赞》·卷一上经 |
| 中文名 | 苦菜 |
| 拉丁名 | |
| 英文名 | |
| 别名 | |
| 界 | 植物界、动物界、其它 |
| 门 | |
| 纲 | |
| 目 | |
| 科 | |
| 属 | |
| 种 | |
| 分布区域 | |
| 命名者及年代 | 叶志诜·清 |
| 保护级别 | |
| 备注 | 苦菜·《神农本草经赞》·叶志诜 |
| 更多 | 《神农本草经赞》，三卷。清代叶志诜撰，刊于清道光三十年（1850）。本书系取孙星衍所辑《神农本草经》原文，再加赞、注而成。每药编为四言四韵，共八句。赞语古奥，又自引诗赋本草释其出典。赞、注内容涉及药物释名、性味、效用等。书末附《月令七十二候 |
味苦寒。主五脏邪气。厌谷。胃痹。久服安心。益气聪察。少卧。轻身耐老。一名荼草。一名选。生山谷。
菜美天香。游冬景迈。黄讹龙葵。白猜马薤。和米炊香。浮羹嚼快。如荠如饴。苦甘深喟。
李时珍曰。一名天香菜。埤雅。此草经冬不凋。故名游冬。傅休弈歌。岁晏景迈。颜氏家训。江南别有苦菜。乃尔雅黄也。河北谓之龙葵。梁世讲礼者。以此当之大误。兼明书月令。孟夏苦菜秀。孔颖达云。菜似马薤而花白。味极苦。今验四月秀者。野人呼为苦。
春初取煮和米粉作饼食之。月令所书苦菜。即苦也。颖达所见。别是一物。不可引以解此。黄正色诗。嫩绿浮羹让滑。王恽诗。今朝过喜一嚼快。诗。谁谓荼苦。其甘如荠。又堇荼如饴。李祁诗。幽然发深喟。
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