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制作凉拌皮蛋要先把去壳、清洗的皮蛋捏成小块，再和大蒜、姜、小尖椒、酱油、食盐、白糖、鸡精、高汤搅拌均匀再放入冰箱中腌制一小时左右，等皮蛋腌制入味之后取出来略微翻拌即可食用，注意出来皮蛋时不可将皮蛋捏的太碎。
怎么拌皮蛋好吃你知道吗？知识点请看小编的讲解。
1、捏碎皮蛋
首先我们要将皮蛋的外壳去除并清洗干净，再用手将处理好的皮蛋捏成小块，注意这里不要将皮蛋捏得太碎，以免它不方便之后食用
2、调味
将大蒜、姜、小尖椒分别切成片状倒入皮蛋中，再加入酱油、食盐、白糖、鸡精、高汤倒入皮蛋中搅拌均匀，这里我们也可以根据自己的喜好适当对所使用的调味料进行调整。
3、腌制
将拌匀的皮蛋放入冰箱中腌制一个小时左右，让皮蛋可以充分的入味。等需要食用皮蛋的时候，将它从冰箱取出再略微搅拌均匀就可以了。
黑木耳是人们经常会吃的一种菌类食材，它在生活中比较常见，有着肠道清道夫之称，而且被人们称为补血圣品，那么黑木耳到底有哪些功效与作用呢？人们在日常生活中吃黑木耳对身体又有哪些好处呢？想了解这些知识可以随小编一起去看看。黑木耳的功效与作用1、增强免疫力增强人类身体免疫力是黑木耳最重要的功效，因为黑木耳这种食材中不但含有多种...
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2777 养殖新闻 农业资讯 动植物养殖要问高锰酸钾浸泡种子浓度高锰酸钾泡种子有什么作用，据悉可用0.3%-0.5%浓度的高锰酸钾溶液浸泡杉、樟、茶叶、枳壳等种子，用0.1%-0.2%浓度的高锰酸钾溶液浸大豆、西红柿、茄子、甜瓜等蔬菜和瓜类种子。对苗床土整地后，用清水将表土浇湿，然后将稀释成400-600倍的高锰酸钾溶液用喷雾器喷洒，再用塑料薄膜覆盖1周左右...
2537 养殖资讯 农业文摘 动植物科普要问太玉339玉米品种介绍？据悉太玉339玉米品种穗匀、出籽率高、大马齿型粒、气生根发达抗倒、抗病性强、活杆成熟、增产潜力大。其株形半紧凑，株高260cm，穗位105cm，花丝紫色，花药肉色，穗长19.5cm，穗行18行，行粒数40粒，粒色黄色，马齿型，百粒重41.2g，出籽率87%。...
2669 养殖教程 农业新闻 动植物资料要问大白菜软腐病怎么防治？据悉苗期用50%辛硫磷乳油1000-1500倍液、90%敌百虫原粉1000-2000倍液灌根1-2次，对软腐病的防治效果十分显著。在发病前或发病初期，可以用100亿芽孢/克枯草芽孢杆菌可湿性粉剂50-60克/亩等药剂，均匀喷雾，可有效预防软腐病的发生。...
428 养殖资讯 农业文摘 动植物科普要问新麦23小麦品种介绍？据悉该品种属于弱春性中早熟小麦品种，全生育期218天。冬季抗寒性一般，分蘖力中等，分蘖成穗率高。春季起身拔节早，两极分化快，抽穗早，对春季低温较敏感。抗病性接种鉴定，高感赤霉病、白粉病、纹枯病，中感叶锈病，中抗条锈病。新麦23小麦品种适10月中下旬播种。...
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2878 养殖宝典 农业教学 动植物文摘要问伟科966玉米品种介绍？据悉伟科966在黄淮海夏玉米区从出苗至成熟需要104天，幼苗叶鞘紫色，叶片绿色，叶缘绿色，花药绿色，颖壳绿色。株型紧凑，株高261厘米，穗位高110厘米，成株叶片数20片。花丝浅紫色，果穗筒型，穗长17.4厘米，穗行数16～18行，穗轴白色，籽粒黄色、半马齿型，百粒重31.7克。...
884 养殖资讯 农业文摘 动植物科普1、桉树蜂蜜：桉树蜂蜜是蜜蜂采集桉树花蜜酿制成的，未结晶时呈质地粘稠、半透明且有光泽的琥珀色或深琥珀色，有特殊的桉树花香味和刺激气味，味道甜而不腻并带有轻微的咸味和涩味，回味时有轻微的辣喉感，易结晶，结晶后多呈暗黄色的粗颗粒状。2、麦卢卡蜂蜜：麦卢卡蜂蜜是蜜蜂采集麦卢卡(桃金娘科灌木)花蜜酿制成的，未结晶时呈质地浓稠、...
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