静原鸡又名静宁鸡、固原鸡，是黄土高原耐高寒干旱气候的优良蛋肉兼用鸡种。主产区在甘肃省静宁县及宁夏回族自治区固原县。
静原鸡的饲养有着悠久的历史。早在汉唐时期，静宁一带即设置了军事行政机构，是重要的军马饲养基地。静宁、隆德等县及六盘山一带又是丝绸之路北路的必经之地，历代交通、商贸较为发达，对禽产品需求量很大，致使不少地方以经营烧鸡而得名。烧鸡的制做有较高的加工技艺和悠久的历史。产区回民较多，传统的开斋节及亲友往来均需要大量的鸡肉和蛋品，养鸡已成为当地民众重要的家庭副业之一。由于以上特定的条件及人民生活的需要，对形成耐高寒、耐干旱和体质结实的静原鸡均起到重要的作用。
静原鸡体格中等，公鸡头颈昂举，尾羽高耸，胸部发达，背部宽长，胫粗壮；母鸡头小清秀，背宽腹圆。
成年公鸡羽色不一致，主要有红公鸡和黑红公鸡；成年母鸡羽色较杂，有黄鸡、麻鸡、黑鸡、白鸡、花鸡等，以黄鸡和麻鸡最多。
一、产肉性能：静原鸡公鸡6月龄半净膛屠宰率为73.4-75.02%，全净膛屠宰率为68.7-69.5%。母鸡半净膛屠宰率为73.6-74.6%，全净膛屠宰率为67.6-69.1%。
二、产蛋性能：静原鸡性成熟较迟，母鸡一般8-9月龄开产。早春孵出的鸡比秋季孵出的鸡开产较早。黄色母鸡和麻色母鸡产蛋量较多。在农家常年放牧饲养的条件下，早晚少量补饲，年产蛋量约为117-124个。蛋重为56.7-58.0克。蛋壳褐色，蛋壳厚度为0.34-0.35毫米。蛋形指数为1.312-1.316。
三、繁殖性能：公、母鸡的配种比例一般为1:8，种蛋受精率可达90%左右。用天然孵化方法，孵化率较高，按受精蛋计算孵化率可达90-94%。人工孵化可达82.6%。
就巢性：母鸡就巢性较强，一年就巢2-3次，每次持续7-15天；成活率：30日龄雏鸡成活率为81.6-90%。（743400甘肃省静宁县畜牧中心李宏强）
（来源：《农村百事通》2006.12期）
