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月鳢的繁殖和养殖技术

时间 : 2023-05-06 06:03:59 投稿人 : 绮彤 点击 : 加入收藏

月鳢俗称七星鱼、山斑鱼、秤星鱼、星光鱼、麻鱼等。月鳢蛋白质含量高(肌肉干物质粗蛋白含量达79.25%),肉质细嫩,骨刺少,味鲜美。近年来,在广东、广西等到地,许多养殖户进行了大量养殖,形成批量生产,经济效益相当显著。

月鳢的繁殖和养殖技术 | 淡水养殖

月鳢体型似乌鳢,长圆筒形,与乌鳢不同之处主要为:月鳢无腹鳍,则线在臀鳍起点上方处折断。月鳢尾鳍基部两侧各有一个白色边缘的黑色圆斑块,头和体背为绿褐色或灰黑色,腹部灰白色或浅黄色,体侧沿中部有7—10条“く”形灰色斑纹,全身均匀地分布灰白色小斑点,雄鱼在生殖季节,斑点更闪亮。

月鳢人工繁殖

1.亲鱼培育

亲鱼成熟的好环是月鳢人工繁殖成败的关键,所以亲鱼培育至关重要。培育亲鱼要注意以下几点:(1)挑选100g且一冬龄以上的月鳢成鱼作为亲鱼;(2)月鳢在冬天或早春季节不太活动,喜钻洞穴或泥中过冬,所以最好在亲鱼培育池中设置一些竹筒或瓦罐供月鳢栖息;(3)开春后,水温达12℃以上时即要进行强化培育,投喂人工饲料或优质配合饲料,配合饲料粗蛋白含量要达到42%以上,并适当投喂一些冰冻鲜鱼等,以充分满足其性腺发育的需要;(4)做好防逃、防病以及日常管理工作。

2.雌雄鉴别

月鳢的雌雄形态相似,较难区别。成熟的雌鱼腹部膨大、柔软、殖泄孔圆形,成熟好的微张开。雄鱼的殖泄孔狭长而微凹。仔细观察,雌鱼臀鳍上没有或较少有灰色的斑点,而雄鱼臀鳍上及殖泄孔周围分布许多小斑点。另外,胸鳍上有追星的可以肯定是雄鱼,但有不少雄鱼没有追星。

3.人工催产

月鳢的繁殖水温为18—28℃,但在20—25℃催产效果较好。一般采用人工催产自然受精的方法,较少用人工授精的方法。催产药物采用HCG,也可以使用HCG+LRH-A或再加垂体。只要亲鱼培育成熟,单独使用HCG既经济,效果也好,使用也方便简单,所以一般采用HCG一次性胸腔注射。其注射剂量为1000—1500IU/kg。

催产后的亲鱼,按1∶1的比例放到预先准备好的产卵池或塘中。亲鱼催产后的效应时间一般为2—4天。在产卵池中亲鱼产卵后,可以捞出受精卵放入孵化池中孵化,也可以捞出亲鱼,把受精卵留在原池中孵化。池塘中则要收集受精卵,放到准备好的孵化池或池塘中孵化。受精卵孵化出膜时间一般为2—3天。孵化时间长短随水温高低而不同。刚产出的受精卵为金黄色,随着细胞的分裂、胚胎的发育,转为灰色,而未受精的卵则变为白色。受精卵经过2—3天时间孵化出仔鱼。刚孵出的仔鱼身体透明,形似蝌蚪,头大尾小,腹腔内含一个大的卵黄囊和油球。第三天鱼体转为黑色,第四天仔鱼开始平游,第五天仔鱼开始摄食。

4.苗种培育

仔鱼出膜后第五天开始摄食,此时处于混合营养阶段,在培苗池内一定要培育出大量的浮游动物,供鱼苗开口摄食,否则会造成鱼苗不能及时得到开口饵料,降低培苗率。刚开口时鱼苗以轮虫、枝角类、桡足类为食,随着个体逐渐增大,鱼苗开始吞食较大的饵料生物,如水生寡毛类、摇蚊幼虫等水生昆虫。此时,如果天然饵料不足,则要投喂人工饵料,以满足鱼苗生长发育的需要。人工投喂的饵料主要有红虫、蚯蚓、鱼糜、蝇蛆等。当鱼苗长到6cm以上,消化系统已发育完善,食性近成鱼,开始摄食小鱼、小虾等。此时容易因饥饿而造成相互残食,所以要采取措施,分级、分塘进行大规格种苗培育或成鱼养殖。苗种培育阶段,放养密度可以较高,可以放养5—8万尾/亩(1/15公顷)。此阶段应注意以下几点:(1)放苗前,全塘彻底消毒。(2)培育大量的浮游生物以保证鱼苗开口摄食之需。(3)如果天然饵料不足,一定要投喂充足的人工饵料供鱼苗摄食,以免鱼苗因饥饿而相互残食。(4)鱼苗规格较大时,一定要分级、分塘培育。(5)因鱼苗阶段易驯化开口摄食人工饵料,所以当鱼苗达到一定规格时便要驯化摄食鱼糜或配合饲料等,为养殖商品鱼创造条件。(6)做好病害防治工作。

成鱼养殖

月鳢养殖可以多种方式进行,如:(1)土池单养。(2)土池混养。(3)庭院式养殖。(4)水泥池精养。(5)稻田式养殖等。一般以土池单养方式为多,下面主要介绍土池单养方式:

1.鱼种投放前的准备工作

一般鱼塘面积以1—5亩,池深2—2.5m,水深1.5—1.8m为宜。鱼苗投放前,用生石灰水全池泼洒消毒,混用茶籽严格清塘增肥。然后注入新水,水深1m左右即可,以后逐渐提高水位。一般在毒塘后7—10天便可投入种苗。因为月鳢喜阴暗,所以要在鱼塘内水面上放养一些水葫芦,水葫芦占水体总面积的1/3左右为宜,并用毛竹等将其隔在鱼塘的一侧用以挡阴和供月鳢躲藏,还能净化水质。同时,因月鳢好钻洞穴,所以最好能在塘底放一些竹筒或瓦筒以供月鳢钻洞和栖息。

2.鱼种放养

投放的鱼种要求体质健壮,规格整齐,以免发病和残食。体长要求在4—5cm以上,以方便能迅速驯化摄食人工饵料。并且要求鱼种在6月份以前投放,以利于当年养成商品鱼上市。因月鳢个体单重较小,要求以高密度达高产,亩产可达1000kg以上。

3.饵料

投放鱼种后,池塘内的浮游生物远远不能满足月鳢的摄食需要,必须投喂人工饵料。人工饵料主要为配合饲料和冰冻鲜鱼等。开始少量多次投喂,慢慢驯化到每日投喂2—3次。投喂方法要以边吃边投喂,直到停食为止;也可以设置饲料台定位投喂,每天检查吃食情况,以便调整投喂量,防止浪费。日投饵量约为鱼体重的5—8%。人工配合饲料的粗蛋白含量要求不低于40%。

4.日常管理

月鳢摄食的饲料蛋白质含量相当高,易造成水体中氨氮浓度较高。特别在夏天,水温高时,易发生氮臭,对月鳢的生长发育极有害,甚至造成大量死亡,所以要注意控制水质,勤换水,使池水保持淡绿色,保持水质清新,严防水质发黑、变臭。同时,加强饲料的管理工作,严防饵料变质,做到投饵“四定”。月鳢长到10cm以上,跳跃能力加强,特别是在雨天或换水时,跳逃十分活跃,因此要做好防逃工作。要求做到池埂离水面高度不低于50cm。在进、排水口要切实做好防逃设施,在洪水季节,要用网片围高池埂。每天坚持巡塘,细心观察月鳢摄食、活动情况,注意水质变化、防逃设施有否损坏等,发现问题要马上处理。

5.鱼病防治

月鳢抗病力强,在养殖过程中发病较少,但还是要坚持做好以下鱼病防治工作:(1)每10—15天用生石灰轻度消毒水体;(2)发生细菌病时,用0.5×0.000001的呋喃唑酮或1×0.000001的漂白粉全池泼洒;(3)寄生虫病用0.5×0.000001的晶体敌百虫或0.7×0.000001的硫酸铜、硫酸亚铁合剂或25×0.000001—40×0.000001福尔马林全池泼洒;(4)水霉病用2×0.000001的孔雀石绿浸泡鱼体5min。

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