作者:朱晓华、刘艳玲
来源:江苏现代农业（大宗鱼类）产业技术体系营养与饲料创新团队
夏季是大宗鱼大量摄食，快速生长的关键时期，养殖户一般会在这个时候加大投喂量以提升鱼的规格，但江苏夏季长达40天的高温期会使池塘溶氧降低，安全隐患增多，对鱼类生长极为不利。同时，当水温在33℃以上时，会造成鱼类食欲减退现象，对饲料的消化吸收率也会降低，因此除了要选择优质饵料外，做好投喂管理也十分重要。
1、控制投饵量。理论上的投饵率一般为吃食鱼体重的3%，在实践中应根据鱼的采食情况适当增减，不要喂得太饱。喂料时注意观察投喂是否充足，若食台边的鱼较少，可以减少投喂量；鱼摄食旺盛，没有看到鱼吃饱游走，则应增加投喂量。
2、调整投喂方式。高温期鱼的摄食量较大，如果饲料利用率不高，鱼的长速也慢，也比较容易生病。可以少量多餐，如调整为每天投喂4餐，每餐间隔3小时，第1餐和第4餐适当少喂，第2餐和第3餐适当多喂。同时也可用优质发酵饲料代替20%饲料投喂，可以改善鱼的胃肠道功能，提高饲料的消化吸收率。
3、注意肝胰脏的养护。鱼类肝胰脏最主要的功能就是免疫和分泌消化液，高温期鱼体代谢旺盛，肝胰脏的负担比较重，定期进行肝胰脏功能强化非常重要，可用中草药发酵料代替20%的饲料投喂，10天投喂一次，每次7天，可以起到保护肝胰脏，降低发病率的作用。
4、特殊情况下的投喂要点。高温期会经常碰到阴雨、暴雨、浮头、水质恶化、鱼病等情况，投喂也应该根据具体情况灵活调整。暴雨、浮头、水质恶化时应停止投喂，待情况正常后再恢复投喂；阴雨天可以减半投喂；当鱼类发生病毒性疾病时，可以适当停止投喂以控制病情；当鱼类发生细菌性疾病时，可以适当减少投喂量，但不能停料，因为停料不但不能控制疾病，还有可能使病情进一步扩大。
5、饲料采购与保存注意事项。夏季饲料要现购现用，不可使用过期配合饲料，应保存在干燥、通风的地方，在仓库中存放时不要靠墙、靠地，切记不能使用霉变饲料。
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