（一）栖息环境
鱼的种类繁多，生活习性差异很大。鲢鱼生活在水体上层，性情急躁、活泼，行动敏捷；鳙鱼、鲂鱼和鳊鱼生活在水体中上层，性情温顺，活动迟缓；草鱼生活在水体的中下层或有水草的池塘边，性情活泼，游泳能力强；青鱼、鲤鱼和鲫鱼则栖息在水体底层，它们喜欢觅食污泥中的螺、蚌、昆虫和水蚯蚓等水生动物。
（二）食性
大多数鱼类的幼鱼食性基本相同。从鱼卵中孵出的鱼苗都以卵黄囊中的卵黄为营养。幼鱼开食时，觅食小型的浮游生物。随着小鱼的生长，开始觅食大型的浮游生物、无节幼体、小型枝角类水生生物。随着鱼体的生长，鱼的食性开始分化。成年鱼类的食性，因鱼的种类不同而异。根据鱼类采食食物对象的不同，可将鱼类分为：
1．以浮游生物为主要食物来源的鱼类鲢鱼和鳙鱼即属于此类鱼，其特点是口大，鳃细长、密集。这种特点有助于鱼类滤食水中的浮游生物。鲢鱼食物以浮游植物为主，以浮游动物为次；鳙鱼食物以浮游动物为主，以浮游植物为次。
2．以无脊椎动物为主要食物来源的鱼类青鱼和鲤鱼即属于此类鱼。青鱼以螺和蚬等软体动物为食，鲤鱼主要以水生昆虫的幼虫和水蚯蚓为食。
3．以水生和陆生植物为主要食物来源的鱼类草鱼即属于此类。鳊鱼和团头鲂也能采食部分水生植物。
4．以鱼类为食的鱼类这类鱼口大，齿利，鳃耙少。狗鱼和鲇鱼即属于此类鱼。
5．以生物腐屑为食的鱼类这类鱼主要以水底和泥中的动物和植物尸体为食，同时也采食底栖藻类和无脊椎动物，梭鱼和鲻鱼即属于此类。
6．杂食鱼类杂食鱼类是指既以动物为食，又以植物为食的鱼类，如鲤鱼和鲫鱼。鲤鱼在自然条件下主要以昆虫幼虫、螺蛳、黄蚬和幼蚌等底栖动物和虾类为食，同时也采食少量的水生植物、丝状藻类、植物种子和有机腐屑。鲤鱼食性也有季节变化，春季和夏季以植物性食物为主，秋季以动物性食物为主，冬季以植物种子为主。鲫鱼主要以硅藻、水绵、水草、植物种子和腐屑碎片为食，同时也采食一定数量的螺类、摇蚊虫和水蚯蚓等动物。
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