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下岗女工养的天价鳖--好吃好销

时间 : 2023-07-07 21:27:59 投稿人 : Devon 点击 : 加入收藏

今年45岁的杨月兰,是南浔区菱湖镇一位普通下岗工人,原先在菱湖水产站工作,后到一家企业当会计,没想到人到中年却成了闻名北京、上海的“养鳖大王”,设在上海南京路上寸土寸金的上海食品一店专门为她免费提供一只2公尺宽的柜台,本月底即将开张。

下岗女工养的天价鳖--好吃好销 | 淡水养殖

“好长时间没有吃到过这么好吃的甲鱼。”这是在上海、北京吃过杨月兰养殖甲鱼的人发出感叹。一直在企业从事会计工作,与数字打交道,拨贯了算盘的手,怎么能养殖出这么好的甲鱼,让京城食客以及那么会挑剔的上海人如此钟爱。说起第二次创业,杨月兰感慨万千:“不干不行啊。”

 1999年,杨月兰所在的菱湖印刷厂倒闭了,她成了下岗工人,接着丈夫、弟弟和弟媳都纷纷下岗。父亲10多年前就去世,母亲脑瘫在床,作为家里的长女,只能咬牙担起困难。于是她拿出家里的存款和在亲朋处借的40多万元,投资到上海一家饲料厂,由于杨月兰的精明和能干,深得这家饲料厂大老板的赏识,于是就把企业的内部管理全部交给了她。那时,丈夫跑供销,她则打理厂子内务,第一年就拿到6万元,第二年10万元以上,第三年就更可观。

 就在这时,杨月兰却向丈夫提出回家,不干了。丈夫一脸的疑惑。原来,杨月兰在管理厂子的3年里,她看到生产的用于水产养殖的饲料和防病治病的药都含有生长激素。为何不采用中药?“父亲虽然也是会计,但懂中草药,还会用中草药开方子帮人看病”杨月兰说。从小在父亲那里学会一些中草药知识的杨月兰,突然萌发出一个念头,我为什么不能另辟蹊径,自己回家搞试验,用中草药给甲鱼防病治病,并采用全天然的饲料来养殖甲鱼。

 性格干练的杨月兰说干就干,她婉言拒绝了大老板的挽留,带了10万元回到了菱湖的家。“那时,家里简直成了实验室,最多的时候大大小小有30多个玻璃柜,经常到吴兴区东林等地的甲鱼养殖户那里去收集有病的甲鱼,把这些患病的甲鱼按不同的病进行分类贴上标号,采用不同的中草药,并按人体的体重配比,给这些甲鱼进行治病防病试验,不论是晚上还是白天,仔细观察并一一做好记录,第一次没有成功,甲鱼全部死掉了。”杨月兰说:“我不甘心,又买了一批,按人体的一半进行配比试验,虽说有好转,但还是失败了。”提起当时的状况,杨月兰心情十分沉闷“钱投了几十万元,再想回饲料厂也进不去了,邻居、旁人,甚至家里人,都不理解,认为我脑子有问题。”停止试验还是继续,偏不服输的杨月兰顶住一切压力,进行了第三次试验,这一次她终于成功了。

 正在这时,东林有几家养殖户的甲鱼发病了,杨月兰这一手绝技正好得以小试,她用中草药把几家患病的甲鱼都治好了,这些养殖户还为她送来不少锦旗。

2003年5月,她与丈夫一块在菱湖镇杨家巷村承包了20亩塘,养起了甲鱼。下半年扩大到137亩,共养殖甲鱼30万只。曾在饲料厂呆过的杨月兰告诉记者,一般的甲鱼从幼鳖到商品鳖,都是用温室大棚,只要7至8个月就可以上市。杨月兰在养殖上有自已的想法。她说,她要完全按照绿色食品的标准来养殖。

 进入甲鱼塘里的水首先全部经过木炭净化,从幼鳖破壳开始,只喂小虾苗、南瓜、蕃薯以及幼鱼和螺蛳。杨月兰说,在137亩塘中有10来亩是专门用来繁殖小虾幼鱼,虾苗是游动的,但它5天左右脱一次壳,脱壳时,小虾就不动了,这时甲鱼就可以进食,虾苗一个月放1至2次,每亩塘放500公斤,南瓜和蕃薯都是生的刨成丝投放在塘内。为了防病治病,正常情况下,她一个月里给甲鱼吃一星期自己配制的中草药。杨月兰说,每年的5月,7至8月,以及10月这3个时期,是甲鱼防病的关键时刻,采用中草药防病很重要,效果也非常明显。

 2005年,是杨月兰最困难的时候,甲鱼的防病治病以及养殖她都稳操胜券,因为杨月兰完全采取野生养殖,从幼鳖破壳后,先是每亩放养1万只,到第2年、第3年按照大小不等设量排稀,要4年以后甲鱼才能达到500克,吃的又都是活食,钱也借遍了,也花光了,但塘里的甲鱼还干巴巴地等待喂食,杨月兰又伤脑筋了。她向一位开化工厂的亲戚借,亲戚说,别人办企业一年就见成效,那像你,几年了只见投钱,不见赚钱,养甲鱼要借钱一分也没有,你儿子结婚,买房和其他一切费用都可以由我来出。

 这时,她的干妈沈金连和干爸周月强为她送来了10万元,当杨月兰知道干妈与干爸是用自己的住房抵压给银行而贷的款时,她说,当时我真是无法形容自己的心情。

 去年底,她以每公斤256元的价格试着在湖州市场上投放了部分甲鱼,立刻引来消费者的青睐,湖州人又把这种上乘的甲鱼在过节时作为礼品送给上海、北京的亲戚,引来众多食客,现在她在北京开设了门市部,儿子长住北京,负责销售,上海食品一店的柜台马上要开张。杨月兰望着炎炎烈日下的甲鱼塘充满信心地说,今年她可以投放市场甲鱼3万只,明年就可以达到5万只,后年就有10万只,为扩大生产,她准备再承包500亩塘,并把技术传授给邻近的乡亲,让更多的人致富。

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