每年的这个时候,许多人就开始思考养殖品种,采用何种模式,投放多少苗种,规格大小,搭配比例等。我也经常会被问起,好多时候,我想回答,可养殖户给的数据有限,真担心给他们带来误导。所以每次回答时,我都要反复的问一些具体情况,不然如果养殖户真的采纳了,数据可以随便说,但在养殖户那里,却是实实在在一年的收成。
许多养殖户,在放养苗种尾数上,好学的会向别人请教下,参考下周边的放养尾数投放,极少有根据鱼的上市规格,自身养殖条件投放的。还有许多刚入行的,直接就是想当然的投放。随心所欲的假定一亩放多少多少尾,假设一尾长至多重,会达到多少多少的亩产量。成了纸上谈兵,完全忽略了从实际出发。
今天就来说下我对苗种投放尾数的理解。首先在设计苗种放养时,考虑到的就是鱼的上市规格,鱼要卖出去,就要在我们设计的养殖周期内达到上市规格。每个地方的消费习惯不一样,鱼的上市规格也是不一样的。当上市规格确好后,只需要确定好亩产量,就可以倒推出我们要放养的苗种尾数。而这亩产量的确定,决定于池塘条件,养殖资金投入,以及养殖模式,是精养,还是粗放养殖,是混养,还是套养,是轮捕轮放,还是一次放足苗多次捕捞?同时还要根据所放苗种规格,考虑一定的损耗。假如以花鲢为例,设定亩产400斤,要求4斤上市,那么应放养100尾,如果放的是半斤以上的规格苗,那损耗不会超过一成,实际投放尾数就应控制在110尾每亩以内。如果还要搭配1-2成白鲢,那花鲢的放养尾数就还要减少。最后,总结成的公式就是:放养尾数=亩产量除以上市规格。
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在这里,我们抛开了苗种的品种不说,因为养什么鱼赚钱,什么鱼不赚钱,这个行情谁也看不懂,也看不透。具体放养什么规格,这和苗种来源,以及上市鱼的规格所决定。总的来说,要求上市规格越大,那要求放养的苗种规格也就越大。尽量缩短在成鱼塘的苗种养殖周期,做到成鱼养殖周期越短,那均摊到每斤鱼上的成本也就越低。说到成本,明天接着说为什么售卖的鱼个体越小越划算。