本试验旨在研究饲粮中添加不同水平胆碱对鹅生长性能、屠宰性能及养分表观利用率的影响。选用1日龄青农灰鹅180只,随机分为6个处理,每个处理3个重复,每个重复10只鹅。在玉米-豆粕型饲粮中分别添加0、600、1200、1800、2400和3000毫克/千克的胆碱。试验期为15周。结果表明:
(1)饲粮中添加1800和2400毫克/千克的胆碱能极显著或显著提高1~4和5~15周龄鹅平均日增重,降低料重比能有效降低死淘率。
(2)饲粮中添加2400毫克/千克的胆碱能显著提高4和15周龄鹅全净膛率,添加1800毫克/千克的胆碱能显著提高15周龄鹅屠体率,显著降低15周龄鹅腹脂率,但对4和15周龄鹅半净膛率影响不显著。
(3)饲粮中添加1800毫克/千克胆碱可显著或极显著提高钙、磷、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观利用率,但对干物质、有机物及粗蛋白质的表观利用率影响不显著。综合各项结果得出,在鹅饲粮中适量添加胆碱是可行的,胆碱添加水平以1800毫克/千克为宜。
(青岛农业大学动物科技学院青岛226000张文旭等发表于《动物营养学报》2013年第3期)
(来源:农家顾问)