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1、甜味剂：主要是糖和糖精，糖多用于仔猪料，用量不宜过高，一般为2%~3%。否则，易引起仔猪腹泻。育肥猪饲料可使用糖精。试验表明：每吨饲料中添加糖精50克，猪的日增重可提高6%以上，饲料消耗降低4%。
2、香味剂：猪对饲料中的香味较为敏感。因此，添加香味剂有较好的效果。可使用一些食用香精如奶香型、辛香型等。每吨饲料中添加200~500克有较好效果。油脂也是一种香味剂，在仔猪饲料中添加2%~3%，可提高饲料转化率，增重明显。
3、咸味剂：主要是氯化钠（食盐），它对调节体液酸碱平衡，保持细胞和血液间渗透压平衡，刺激唾液分泌，参与胃酸形成，促进消化酶活动均有重要作用。食盐作为调味剂，能改善饲料的适口性，增强食欲，帮助营养物质的消化吸收，提高饲料利用率。在猪日粮中的添加量为0.25%~0.35%，过量会引起食盐中毒。
4、鲜味剂：主要是味精，在国外被广泛应用于猪饲料中，适量添加能显著提高猪的食欲，促进生长。一般每吨饲料添加200克，可增加采食量，缩短肥育期，提高日增重5%左右。
（来源：农村新报作者：同臣）
一、鉴别。一是从外观入手，看包装袋或标签，主要看有无饲料名称、营养成分、分析保证值、净值、净重、生产日期、保质期、厂名、厂址和标准等，看饲料的形状、颗粒大小、色泽、均匀度，有无异物混入、是否加工处理过热焦化变质变色，是否结块、有无虫害、有无霉菌等；二是从味道入手，看是否有蛋白质被分解、油脂酸败或过热产生焦化的异味；三是...
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