氨氮超标的原因：
（一）部分养殖户为提高经济效益，一味增加鱼种放养量，造成水体富营养化。
（二）为提高优质鱼的放养比例而降低花白鲢的放养比例，甚至个别养鱼户完全不放这两种鱼。由于没有“肥水鱼”消耗水体中的有机质，因而造成水体富营养化。
（三）虾蟹养殖池水草过少或生命力过弱时，也会出现氨氮升高的现象。
控制氨氮含量的方法：
一是控制鱼种的放养密度并合理搭配花白鲢；
二是定期科学地应用生物细菌有效参与池中有机物的降解和转化。例如光合细菌，枯草芽孢杆菌，都能有效降解池塘水体中的氨氮含量。
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