文/图泰州海大生物饲料有限公司王凯
淡水鱼养殖中，放养模式占据着至关重要的地位，关系到热水鱼起捕、年终规格、产量等效益影响重要因素。介于区域养殖习惯特点，我们不难发现大部分客户3年左右的用料节奏、投喂量、用药节点和用药产品具有极大的重合度。一方面是受到疾病影响，与各个温度节点疾病流行规律显著相关。另一方面是养殖习惯使然，定期杀虫、消毒，习惯于某一个厂家某一种饲料档次。如鲫鱼养殖中前期使用档次较低饲料，随着温度升高逐步提升饲料档次，高温期适当降低档次，8月下旬到10月上旬黄金生长期在回归高档饲料，收尾往低档料过渡。这也就意味着当模式确定后，在各个节点的生长状况基本确定，按照鱼价波动趋势来看，效益趋势也就更加清晰。那么如何做好塘口放养模式规划呢？
从放养模式设计本身来看，常规方式是从定产量开始，即确定主养鱼产量然后逐步反推回去确定模式（如下图）。
各品种具体产量根据区域习惯决定，出鱼规格满足市场需求，成活率按照市场平均成活率。
但是实际中我们很少重新对于模式进行设计，而是对于模式本身优化，而优化维度从以下五个方面进行。
优化第一步：年终小结，总结一年养殖过程中的不足和亮点，亮点持续深化，不足及时优化（可以做水质、底质、疾病、生长、寄生虫等维度小结）。
例：王老板面积50亩
小结：
白鲢出鱼规格小（2斤），但放养规格可以，主要是调水次数少，亩调水60元。建议增加调水次数至每月两次。
花鲢密度低（38），产量低（140），规格还可以，建议：增加放养密度到60尾/亩，使用花鲢膨化料拉大规格。
下层鱼亩产量997斤，产量提升是方向，鲫鱼因为6月份寄生虫大量繁殖引起继发性大红鳃，死亡量较大，建议：鱼病层面提前预防，清明前控好虫害，4-5月份加大调水、改底次数15天/次，并且使用高档膨化料，拉规格提产量。
优化第二步：预测主养品种价格走势，来决定品种搭配占比，如：评估结果为2017年鲫鱼上半年行情较好，下半年风险较大，相应放养就会发生巨大变化，放养规格加大，饲料档次和投喂量升高，及时抓鱼价，同样如行情较差，则可以考虑是否增加草鱼占比。常见行情预测途径：A、大数据，各个大区域苗种量、行情、成鱼养殖趋势等大数据分析，可以参考专业水产网站。B、小区域信息关注，多和本地鱼中沟通，相对对于本地养殖品种走势较为清晰。C、苗种价格和苗种存塘量了解，苗少价高则紧缺，市场空间会偏大。D、物极必反，连续2-3年某一品种低迷，必回带来快速反弹，如最近几年鲫鱼、鮰鱼、泥鳅等价格波动。
优化第三步：硬件优化，主要包含水深、增氧设备、投料机、水源等。水深主要考虑到承载量和主养品种选择，增氧设备主要考虑是否足以支撑日常增氧和紧急情况，投料机要关注鱼群是否能够充分均匀摄食。例：
优化调整：
A、水深只有1.3米，年底干塘后适当修整塘口，挖深水位至1.5米以上。
B、增氧机增加1台，另外增加爬水机3台，促进食场溶氧提升，有利于缓解养殖过程中摄食不旺问题。
C、投料机数量增加1台，因为每台小型投料机可以覆盖2-3万斤鱼摄食量。
D、对于料机和增氧机位置进行调整，投喂高峰期区域以东南季风为主，投料机放置于西/北边中间，增氧机放置偏池塘下风方向提高使用效率。
优化第四步：选择优质苗种（苗种退化影响生长速度和抗病能力），主要参考标准：侧线鳞、体型体色、肝胆肠情况。
侧线鳞的数量除去是鱼体重要感应器官外，和鱼类体型和生长速度密不可分，优质鲫鱼苗种侧线鳞》30以上，优质草鱼苗种侧线鳞大于38以上。
体型：无畸形苗种，体型偏修长，皮毛好。
肝胆肠：这也是大部分养殖户都很少关注但很重要的问题，看肝脏是否异常，发黄发白或出现花肝，一旦出现则说明体质较差，养殖过程中疾病防控管理难度增加，看肠道长度，如鲫鱼优质苗种肠道是体长4倍以上，肠道长度和厚度能够对于饲料消化吸收产生重大影响，生长速度差异巨大。
优化第五步：理清晰全年投喂管理节奏，利用放养模式设计和优化，理清晰养殖模式和硬件、管理调整方向，最终形成纸质版文档，包含几个大项目，池塘条件、放养模式、各时间段饲料档次、水质、疾病使用频率和主要药品等。
关键点：
1、跨度不易过大，不快速改变主养品种占比，逐步优化，降低因模式变化过大带来管理难度不匹配，出现养殖事故，确保养殖安全。
2、符合区域养殖习惯，考虑流通环节，决定养殖品种和预期规格。
3、选择大型饲料企业作为顾问，利用企业的专业化技术团队对于模式优化进行修订核对。
4、过程中对标管理，当出现和规划出现大方向偏差时，需要重新思考是否对于规划作出改变，还是回归原有养殖规划。
放养模式优化五步走，养殖清晰把钱赚到手。敬请期待养殖流程梳理之放苗前管理及关键点。
