一、材料与方法
1.池塘条件
试验池塘面积为55亩，水深1.5～1.8米，塘中间平坦，四周蟹沟，淤泥不超过10厘米，无工农业污染、旱涝之忧，池塘四周建防逃设施，进排水口用双层铁丝网、聚乙烯网防逃。
2.放养前的准备工作
(1)清塘消毒：年底排干池水，清除野杂鱼，修整塘埂、塘底，并曝晒，苗种放养前一个月亩用100～120千克生石灰彻底清塘消毒，消毒半月后，进水0.4～0.6米。
(2)使用微孔管道增氧设备：亩配套动力0.3千瓦。外加内径80毫米的总供气管和内径10毫米的微孔曝气管。安装方法：将总供气管架设在池塘中间，高出池水30厘米，贯穿整个池塘。在总供气管两侧每间隔8～10米水平设置一条微孔管，一端接在总供气管上，另一端延伸至池边1米处，用竹桩将微孔增氧管固定在池塘底部即可。
(3)种草移螺：一般以种植伊乐藻、轮叶黑藻、苦草为主，水草覆盖率为60%～70%，水草不足，要及时补充，水草过密，要人工割除。螺蛳一般采用两次投放法，第1次投放时间在1月中旬，投放量为300千克/亩；第2次投放时间在6月底7月初，投放量为200千克/亩左右。
(4)施基肥：在苗种下塘7～10天前，亩施发酵腐熟的有机肥200～250千克(堆放在池塘四周，禁止泼洒)，供鲢鳙鱼、青虾、螺蛳、水草生长所需。
3.苗种放养
(1)河蟹苗种放养：一般放养规格为120～130只/千克，放养密度为600只/亩，放养时间宜早不宜迟，一般在春节前后，要求规格均匀一致、附肢完整无伤、无附着物、活力强，未吐水或吐水时间长的幼蟹均不能放。
(2)青虾苗种放养：放养时间在1月底至2月初，一般亩放养规格为1000尾/千克的青虾苗种15千克。放养的虾种要求规格整齐、肢体完整、无病无伤、活动能力强。
(3)鳜鱼种饵料鱼的配置：鳜鱼饵料鱼选用二龄异育银鲫繁育的乌仔，4月10日左右按常规方法在池内进行鲫鱼发塘，每亩放养200～250克/尾异育银鲫雌雄亲鱼各60尾，至5月底达到饵料鱼1.2万尾/千克左右的规格，是鳜鱼的适口饵料。
(4)鳜鱼放养：5月底、6月初以120尾/亩左右的密度放养鳜鱼种，规格5厘米/尾，饵料鱼则与鳜鱼同塘混养，即将鳜鱼与饵料鱼按1∶(300～350)的比例混养。为满足饵料鱼的生长需要，每天每亩投喂一次2.5千克配合饲料，以后视情况逐渐增加投喂量。
(5)合理混养：为了充分利用养殖水体空间，可适当放养在食性和生态上与蟹、虾无冲突的鳙鱼和细鳞斜颌鲴鱼种，鳙鱼放养规格为1千克/尾、放养密度为5～8尾/亩，放养时间在4月份，细鳞斜颌鲴5厘米/尾、200尾/亩，放养时间在5月底。
(6)苗种消毒：苗种放养前用苗种净浸浴5～8分钟。
4.投喂管理
饵料投喂以河蟹、青虾、鲫鱼为主，鲫鱼主要在白天活动，虾蟹在傍晚后活动，鲫鱼每天投喂2次配合饲料，以下午投喂为主，傍晚(鲫鱼投喂饵料1小时后)投喂虾蟹饲料，日投饵率3%～5%。养殖前期(3－6月)投喂蛋白含量为40%左右的颗粒饲料，养殖中期(7－8月)投喂蛋白含量为30%左右的颗粒饲料，养殖后期(9－l1月)再投喂蛋白含量40%左右的颗粒饲料。具体的投喂量应根据天气、水质、虾蟹鱼吃食生长等情况灵活掌握。鳜鱼主要以二龄鲫鱼繁殖的苗种为活饵，放养的鳙鱼和细鳞斜颌鲴以养殖池塘水体中的浮游生物和有机碎屑、丝状藻为饵，人工投喂饵料不考虑。
5.水质管理
保持前期水质较肥，后期水质较瘦。前期水位不宜太深，40～50厘米，以利于提高水温促进生长，6月份，水体透明度40厘米，水位随着气温升高视水草长势每隔10～15天加深水位20厘米，7－8月高温水位保持最深，9－10月水位保持在1～1.2米。每月使用1次生石灰，用量为10～15千克/亩，方法是加水溶解后全池均匀泼洒。高温季节采用微生物制剂，分解水中和水底有毒物质如硫化氢、亚硝酸盐等，改良水质和底质，夏秋闷热低压天气和养殖中后期下半夜应注意加开微孔管道增氧机，防止鱼虾蟹缺氧。
6.蜕壳期管理
一般成蟹养殖全年蜕壳5次，养殖户要掌握河蟹蜕壳规律，并预测下一次蜕壳高峰期，蜕壳高峰期前5天泼洒一次生石灰，投喂饲料时添加蜕壳素、磷酸二氮钙、维生素C、三黄散等。在蜕壳高峰期内不投或减少投喂量，注意保持水体环境稳定。
7.疾病防治
应坚持无病早防、有病早治的原则，将防病与治病贯穿于整个生产环节之中。应采取选择优质苗种、彻底清塘、种草投螺、合理放养、投喂药饵、生物制剂调水、杀菌消毒等综合防病措施，以减少疾病的发生率，通过努力，全年未发生病害。
二、试验结果
1.亩投放和投入情况，见表1。
2.亩收获情况，见表2。
3.经济效益：全年总产值1129150元，总投入430650元，总利润698500元，平均亩利润12700元。
1.来源：《科学养鱼》杂志社
2.作者：安徽宣城市宣州区水产局张萍
3.微信号：kxyyzzs
