肉鸽是经过长期选育而形成的品种，其营养丰富、食用药用价值高。鸽肉是高蛋白、低脂肪的理想食品。
经检测，乳鸽含有17种以上氨基酸，10多种微量元素及多种维生素。
肉鸽有很好的药用价值，其骨、肉均可入药，具有调心、养血、补气等功效。本期介绍一组肉鸽养殖技术，希望对农民朋友致富有所帮助。
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