花鱼骨(Hemibarbusmaculates)属鲤形目、鲤科、鮈亚科，鱼骨属，俗称“扬花鱼”或“麻花鱼”，是一种经济价值很高的中小型鱼类。该鱼具有体形优美、食性杂、适应性强、肉质细嫩、味道鲜美、养殖范围广、群体产量高、市场俏销等优点，是目前名特鱼类中的养殖新秀。
一、花鱼骨主要生物学特性
花鱼骨身体较长，前端宽厚，后段侧扁，头中等大，眼大，吻端突出，体色灰褐或淡黄，全身有许多小黑色斑点，侧线上有７～１４个黑斑，主要分布于长江流域的江河、湖泊、水库中，栖息在水体的中下层，性温顺，喜底栖钻洞，常聚居或出没于沿岸长有青苔的石缝、木桩等障碍物附近，对水流较敏感，尤其是春汛繁殖期间，稍有水流即兴奋游窜，甚至跃出水面。它以底栖无脊椎动物、虾、昆虫幼虫等为主食，是偏肉食性鱼类，幼鱼期以浮游动物为食，兼食一些藻类及水生植物；在人工饲养条件下可食蛋白质含量高的人工配合饲料或小颗粒饵料。产卵期通常在4～6月，水温16～23℃，尤以4月中旬～5月为盛产期，其卵具粘性。花鱼骨1冬龄即达性成熟，体重约200～250克；性成熟前生长极为迅速，其后生长缓慢，其最大个体可达2千克以上。
二、苗种培育
（一）培育池准备
1、培育池为统一规格的正方形水泥砖墙池，面积210平方米，水深1.2～1.5米；砂砾底质，排水方便，水源充足，水质清新；进出水口装有牢固的防逃栅。
2、鱼苗入池前用生石灰进行严格消毒，2～3天后注水50～70厘米，灌水时用60目筛绢过滤，防止野杂鱼和敌害生物随水入池。
（二）适口饵料培育
每口培育池施腐熟有机肥50千克、碳酸氢铵5千克、过磷酸钙10千克。施肥的时间必须根据水温和鱼苗入池的期限而定。水温20～22℃时，鱼苗入池前70～80小时施肥；22～24℃时，入池前50～70小时施肥；24℃以上时，入池前2天施肥。
（三）鱼苗培育
1、花鱼骨入池的时间以混合营养期为好，此时既可吸收卵黄营养维持生命活动的能量消耗，还可摄食藻类、原生动物、轮虫等生物饵料，成活率较高。鱼苗适宜放养密度为400～450尾/平方米。
2、鱼苗刚下塘时，每天泼洒2次豆浆，5天后水质开始变肥，及时加注新水10～15厘米。以后每隔2～5天加水1次。饲养15天时在池边定点投喂适量豆饼糊，并在豆饼糊中搭配少量甲鱼饲料，以保障鱼苗生长的营养需要。
3、鱼苗经过20～25天的饲养，体重增加200余倍后，应及时分池养殖，进入夏花鱼种培育阶段。
（四）鱼种培育
1、鱼种池注水1.5～1.8米，每亩施腐熟有机肥200～300千克、尿素15千克、磷肥30～40千克，培育枝角类、桡足类等大型浮游动物。土质肥沃的老鱼池，施肥量减少30%～50%。
2、鱼种放养时用3%的盐水浸泡3～5分钟，杀灭病原体，防止鱼种在拉网、运输过程中受伤后染病。
3、放养密度，当年养成商品鱼的，每亩放养量1.2～1.5万尾，经过4～5周的强化培育，即可转人成鱼养殖；如养成冬片鱼种的，每亩放养3～4万尾，饲养一段时间后再分池。
4、鱼种放养后，每2天施1次肥，每次施腐熟有机肥45～65千克，无机肥以0.3克/立方米氮、0.1克/立方米有效磷计算施肥量，使池水透明度保持在30～40厘米。
5、放养初期配合饲料的比例为：鱼粉15%、豆饼40%、莱饼30%、小麦粉15%和适量的无机盐、维生素；6～8周后饲料配比可改为：鱼粉5%、豆饼粉50%、莱饼25%、小麦粉20%和适量的无机盐、维生素。每日投喂以1.0～1.5小时吃完为限。
6、经常加注新水和用生石灰调节水质，保持水质的适宜酸碱度和充足的溶氧。
三、池塘主养花鱼骨
根据花鱼骨从鱼苗至性成熟(体重250克左右)前生长极为迅速的生物特性，采取稀养速成、适时捕捞、多级轮放的主养方式，能获得较高的产量和经济效益。
（一）池塘条件
1、主养花鱼骨的池塘面积以10～25亩为宜，水深以2.0～3.5米最佳。
2、鱼种放养前，用生石灰200～250千克/亩带水清塘；3～4天后再施腐熟有机肥300～500千克，另加碳酸氢铵20千克，过磷酸钙30千克，培育浮游动物。
（二）鱼种多级轮放
1、早春季节每亩放养1200～1500尾花鱼骨鱼种，搭配尾重50克的鳊鱼120尾，尾重300克的白鲢80～100尾和少量肉食性鱼类，在饲料充足的情况下，5月中旬即可达上市规格(尾重250～300克)，并陆续捕捞上市。
2、5月底、6月初补放大规格“火片”鱼种500～800尾，其他搭配鱼种的放养量根据生长情况和捕捞上市量而定。经强化喂养，7月底、8月初有少部分达商品规格，10月份绝大部分达商品规格，随之捕出。因此，8月下旬须进行调剂放养，以保持水体鱼种数量的大体平衡。
3、11月份进行第二轮放养，放养数量、品种、规格与早春相同。经强化饲养，到翌年2～3月份即有相当部分鱼种达商品规格，又可将其捕捞上市，并及时补放鱼种。
（三）饲料投喂
以投喂人工饲料为主，施肥培育浮游生物为辅。成鱼养殖的饲料配方为：豆饼30%、莱饼40%、芝麻饼或花生饼15%、鱼粉5%、面粉10%，也可投喂蛋白质颗粒饲料。日投饲２次，时间分别在上午１０时和下午５时，日投饵率为1.0%～2.0%。在投喂饲料的同时，还必须经常配合使用有机肥与无机肥，保持透明度在30～40厘米之间，使浮游生物繁盛不衰，以利于花鱼骨生长。
（四）水质调节
1、在生长旺季，每亩水面施生石灰40千克，每月2～3次，使pH值控制在7.2～7.8。
2、采取多种增氧措施，保持良好水质。经常加注新水，提高养殖水位，增加溶氧储量；常施化肥，培养浮游植物通过光合作用制造氧气，促进生物增氧；适时开启增氧机，进行机械增氧。
（五）鱼病防治
1、水霉病。用400毫克/升小苏打溶液全池泼洒。
2、烂鳃病。用0.3～0.6毫克/升的二氯异氰脲酸钠或0.2～0.5毫克/升的三氯异氰脲酸全面泼洒，连用3～4天；用2.5～4.0毫克/升的大黄液或五倍子药液全池泼洒。
3、肠炎病。内服鱼用聚维酮碘，每100千克鱼，每天用量为25克，拌料投喂，连用5天；内服大蒜，每100千克鱼用1～3千克连用6天。
四、网箱养殖花鱼骨
（一）水域选择
网箱养殖区选择在避风向阳、水深在5.0米以上的水库湾区，水域水质清新、无污染、微流水。
（二）网箱设置
网箱规格为5米×5米×2.5米或5米×8米×2.5米，网目大小根据鱼种而定。网箱框架采用脚手架钢管或4.5厘米×4.5厘米角钢焊接，用成形泡沫作浮子，并用缆绳固定。一般4只网箱为一组，箱与箱间隔50厘米，排与排间隔15～20米。
（三）鱼种放养
在每年的12月下旬至翌年的3月间进行（尤以12月至翌年的１月间放养为佳），放养时用3%－5%的食盐水消毒5～10分钟，并注意水温差不超过4℃。养殖过程中随鱼体生长一般30天左右要筛分一次，及时分级递减饲养。
（四）饲养管理
用膨化沉性颗粒料人工抛喂、驯化，日投饵次数4－6次（8:00、10:00、12:00、14:00、16:00、18:00），日投饲率控制在鱼体重的3%－5%。
