1、鱼苗培育
鱼苗孵出后，可在原池或其它水池培育。初期继续保持微流水和冲气状态。鱼苗孵出时仅0.2厘米，经48小时后开始摄食，此时可投喂经50目纱布过滤后的熟蛋黄水，4天后可投喂轮虫、枝角类和桡足类等浮游生物。再经4天后可改投水蚯蚓，饲喂水蚯蚓1星期后，便可喂食人工配制的配合饲料，配合饲料可由60％冰鲜鱼＋20％鳗鱼料＋20％面粉组成，配制成粘性良好的面团状饲料，效果良好。经过约25～30天的饲养，每平方米可育成体长3厘米的鱼种2000～3000尾。
2、鱼种培育
体长3厘米的可直接放到成鱼池中进行成鱼养殖，但最好培育成体长6厘米左右的较大规格的鱼种，效果更好。
（1）鱼种塘
鱼种培育可用面积1～2亩的小池塘，水深1～1.5米，池底较平。鱼种放养前应消毒鱼池，并施基肥培养天然饵料生物。
（2）放养
鱼种阶段一般采用单养，放养规格要求一致，亩放养3厘米的鱼种5万尾左右。
（3）饲养管理
鱼种下塘时水深约60～80厘米，每星期注水2次，池水逐渐加深至1～1.5米，并经常开动增氧机，以保持水质清新。每天投饲2次。设置食台1个，日投饲量约为鱼体重的5％左右，要求鱼种在1小时内吃完为度。最好投喂营养价值较高的太阳鱼膨化料，或投喂由60％冰鲜鱼＋20％鳗鱼料＋20％面粉制成的面团状饲料。经20天左右长成5～6厘米规格的鱼种。
3、成鱼养殖
由于太阳鱼是小型鱼类，个体小，生长速度慢，抢食能力差，性情温和，如采用混养的办法，较难抢食到饲料，影响生长。实践证明，养殖太阳鱼最好采用单养的办法，好处有三：一是可集群摄食，摄食均匀；二是可以进行密养和强化养殖；三是生长速度较快，缩短养殖周期，饲养6个月左右可达上市规格。
（1）池塘
池塘应选择面积5～7亩，水深1.5～2米，水源方便的地方。鱼种放养前应进行清塘，水深1米每亩用生石灰100千克左右，溶解后均匀泼洒。7～8天后经试水证明毒性消失后，可投放鱼种。
（2）施基肥
在药物清塘后第2天可施基肥100千克/亩左右，并投放花生麸25千克/亩，浸泡成糊状后全池泼洒，或麸皮、米糠25～40千克/亩，加速枝角类、桡足类和摇蚊幼虫的大量繁殖，使鱼种下塘后获得丰富的天然饵料生物。
（3）鱼种放养
该鱼的养殖应采用一次放养，多次收获，捕大留小的办法。鱼种放养规格应在3厘米以上，放养密度以6000～8000尾/亩为宜。
（4）饲料
鱼种放养初期可吃水中丰富的浮游生物，但仍需补充足够的饲料，可用冰鲜鱼和鳗鱼饲料配合成面团状投喂。待鱼种长至7～8厘米后，逐步转喂冰鲜鱼、颗粒饲料或膨化饲料。以投喂太阳鱼膨化饲料最为适宜，生长速度快，饲料利用率高，饲料系数1.5左右；而投喂冰鲜鱼浆作饲料的池塘水质较差，饲料利用率低，生长较慢。同时，应做到“四定”投饲，日投饲量为鱼体重的2％～3％，并适当补充一些芜萍和浮萍等青绿饲料。
（5）饲养管理
养殖期间，应注意水质管理，每天坚持巡塘，及时调节水质和观察太阳鱼的活动情况。经常注入新水，高温季节每星期约注水1～2次，每次加注新水约20厘米，并且每天清晨开增氧机增氧，以保持水质清新，防止鱼类浮头。
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