在水产养殖业界，流传一句话“养鱼先养水”，普遍将调水看做养殖最重要的工作。诚然水质好坏，关系到养殖是否成功，调水是关键。然而导致水质恶化的根本原因常常被忽略，那就是投料技术。技术要点重在念好“投-好-料”三字经。
1、投好“料”，重在“料”，就是要选择品质过硬、口碑好、性价比高的配合饲料。很多养殖户喜欢投喂高蛋白饲料，其实不然。高蛋白饲料虽然生长快，但对水体的碳氮比、对养殖品种的肝胰腺负担较大，所以很多指导员在疾病高发期建议使用低蛋白饲料或减少投喂量，当是正确指导。
2、投“好”料，重在“好”，是指添加一些饲料添加剂，以期保障养殖品种正常生长。
(1)添加营养物质、免疫增强剂，提高养殖品种的抵抗力，和生长速度，实现饲料更少浪费。
(2)添加微生物制剂，促进养殖品种对饲料的消化吸收，提高饲料利用率，同时降低粪便养分，直接减少池塘污染发生机率。
(3)添加防病类物质，在病害流行季节，适当在饲料中添加防病类物质，对预防疾病有较好的效果，同时对减轻水体污染也有重要的意义。
3、“投”好料，重在“投”，是投料技术的关键。
（1）投料次数：最新研究表明坚持一天投喂6次比较合理。
（2）投料率：坚持采用每日70%的投料率比较合理。
（3）泼洒边料：主要是解决弱势群体吃食问题，十分关键，否则弱势群体一旦面临环境变化，便会发病，继而成为传染病的“病原”，成为爆发病的“导火线”。
总之在生产实践中，通过投料技术的把控，减少内源污染，减少池塘有机质和耗氧物质，从而减轻水体的负担，保持水质稳定，提高产量和效益，是完全可以做得到的。
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