斑点叉尾鮰属底栖杂食性鱼类,目前在中国主要是池塘养殖,具有投资小、不受面积大小的限制、见效快、收益大、生产稳定等特点,适合于中国大部分地区淡水水域养殖。可主养,也可与鲢、鳙、鳊、罗非鱼等混养。现将池塘主养斑点叉尾鮰技术简要介绍如下。
一、池塘条件
池塘-般要求为长方形,东西走向,面积最好为3-10亩,水深1.6-2.0米。池底平坦,无淤泥或少淤泥,有注排水设施,进排水方便,水质清新且无污染,pH值7-8.5,池塘配备好增氧机。
二、鱼种放养
①清塘消毒
鱼种放养前半个月,先清除池底淤泥,保持水深6-10厘米,每亩用生石灰60-75千克进行消毒。待池塘水体中出现大量浮游动物后放苗。
②鱼种消毒
鱼种放养前在水温10-15摄氏度时用3%-5%的食盐溶液浸泡5-10分钟,以增强对鱼病的抵抗力。
③放养模式
每亩放养规格30-50克/尾斑点叉尾鮰800-1200尾,苗种要求规格整齐、体表无伤、活动能力强,同时套养25克/尾左右的白鲢鱼种150-200尾、鳙鱼种20-30尾。不宜放养其他吃食性鱼类,否则不利于斑点叉尾鮰的摄食和生长。
三、饲养管理
①饲料
斑点叉尾鮰属于摄食性鱼类,在实际生产中,应选用全价配合饲料,并采用合适的投喂技术,以保证稳产高产。
②投饵量和投喂方法
(a)投饵量。鱼种阶段-般为鱼体重的8%-10%,成鱼阶段为鱼体重的4%-6%,但要根据天气、水温和鱼的摄食等实际情况灵活掌握投饵量。(b)投喂方法。根据斑点叉尾鮰喜欢弱光摄食的习性,所以开始驯化摄食颗粒饲料的时间定在黎明和傍晚,每天2次,通过10-15天的驯化后,就可定于每天8点和17点定点投喂。投喂要坚持"四看"和"四定"。"四看"即看季节、看天气、看水质、看鱼的活动和摄食情况,"四定"即定位、定时、定量、定质。
③日常管理
在养殖过程中,日常管理尤为重要,必须每天坚持巡塘,观察水质变化的情况、鱼的活动、有无病害等。养殖后期要特别注意防止缺氧。
④水质调控
水质的好坏直接影响着鱼类的病害发生,所以要及时换水,使池水保持清新,透明度控制在20-30厘米,坚持每7-10天用一次强力拜生源。
四、鱼病防治
鱼病防治工作是池塘养鱼的重要环节,虽然斑点叉尾鮰鱼病较少,但也不能忽视鱼病防治。因此要定期消毒(欣碘5-7亩/瓶)。
五、收获
①捕捞
斑点叉尾鮰可用网捕,拉网3-4次,上网率可达95%以上。
②运输
长途运输前,鱼应停食1天,并全池泼洒拜激灵,降低应激提高运输成活率。
六、注意事项
①鱼种放养时应严格清除其他吃食性鱼类如鲤、鲫、草鱼等。
②最好选择当地产的鱼种,以减少运输损伤,于晴天现捕现放。
③阴雨天少投或不投食,鱼摄食少时少投食。
④切不可使用霉变过期的饲料,以防鱼类摄食后发生病害。