入冬以来，我国东北、华北、西北以及西南等地区遭受不同程度雪灾、低温冷冻灾害以及风雹灾害，对畜牧业生产造成严重损失。为此，国家肉牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授曹兵海和国家肉羊产业技术体系首席科学家、内蒙古农牧业科学院二级研究员金海，就肉牛肉羊养殖产业如何度过雪灾冻害为农户支招。
提高认识，提早筹谋
“寒潮每年都会发生，从业人员一定要提高认识，不能抱有侥幸心理，提前做好防寒越冬准备。”曹兵海说道。
金海建议，要做好提前预警和防灾宣传力度。根据气象部门发布的寒潮预警等信息，各地要联合相关部门做好防范工作并及时下发预警通知，确保养殖户提前知会，充分应对。“不论南方还是北方，不论牧区还是农区，储备粗饲料越冬过春是一个必不可少的环节，养殖户应在冬季到来之前储备粗饲料。”曹兵海说，他建议各地建立粗饲料流通储备体系，通过成立粗饲料互助共济组织，修建共用饲料储藏设施，可用于紧急情况下饲料调剂流通，保障养殖户养殖生产，提升抗风险能力。
遇灾不慌，冷静自救
若遇到雪灾、低温冷冻灾害等灾害，专家表示，养殖户首先要冷静，及时了解、统计自身受灾情况，根据情况进行自救，若无法实施自救，应及时寻求相关部门或单位救助。
专家建议，雪灾发生期间若饲草料供应不足，应及时调整牛羊日粮配方，尽量做到能量和蛋白供应平衡，降低营养物质浪费，视情况减少饲料的用量。若饲草料充足，可适当加大能量饲料供应，提高牛羊免疫力。
雨雪冰冻天气时，停止场外露天放养家畜，避免家畜冻伤。及时对圈舍除雪除冰，加固整修圈舍，防止雪压造成圈舍损坏。要注意用电安全，防止雪压造成电路损坏引起火灾。
预防灾后疫病做好灾后恢复工作
雪灾发生后牲畜由于冷应激，机体免疫力低下，容易造成母畜流产、牛羊感染寄生虫病及口蹄疫等传染性疾病。专家建议，养殖户在灾后要加强关注牛羊健康状况，对于病死动物，各地畜牧相关部门要严格按照《病死及病害动物无害化处理技术规范》要求做好死亡牲畜的无害化处理，消杀全面彻底，做好灾后动物防疫工作。
