鱼腥草，别名菹菜，根、茎、叶有鱼腥味，故名鱼腥草。据测定，鱼腥草含粗蛋白质2%、粗脂肪0.4%、多糖类6%、钙0.07%、磷0.053%、挥发油0.12%-0.15%，还含有蕺菜碱。鱼腥草具有清热解毒、利尿消肿和化食等功效，可治疗多种疾病。鱼腥草可作菜食用，营养丰富；还可加工成鱼腥草茶、酒、汽水等保健饮料和食品，很有开发前景。
鱼腥草喜温暖阴湿环境，怕干旱，较耐寒，在-15℃以下仍可越冬。4-5月开花，6-7月结果，11月下旬开始谢苗，次年3月返青。常见野生于溪谷、田埂、草丛中或塘边。要求土壤肥沃，忌干旱，但适应性强，人工栽培每亩可产1000公斤以上，长江以南和华北、西北各地均有分布，适宜种植。
1、繁殖方法。采用分株，插枝和根茎繁殖均可。分株繁殖在3月下旬至4月,将母株挖出分株移栽于沙土的苗床上育苗或直接移植均可。插枝繁殖可在春、夏季，剪取无病虫健壮枝条作插穗，截成长12--15厘米，插扦于沙壤土的苗床上，行株距16厘米×10厘米或14厘米×10厘米。插后浇水，遮荫，生根后移苗定植。根茎繁殖，可在2-3月进行，挖出色白、粗壮的根茎，截成具有2个腋芽以上的小段，在苗床上或大田开浅沟育苗或定植。
2、整地定植选肥沃疏松、排灌方便、背风向阳的沙质壤土或富含有机质的土壤栽培。深翻松土后起畦，畦宽1.5米--1.6米，畦高30厘米，沟底宽20厘米。每亩施农家土杂肥3000公斤--4000公斤作基肥，按株行距14厘米×20厘米开浅沟或挖穴定植，种植后浇水，保持土壤湿润。
3、田间管理。幼苗期遇干旱，应早晚浇水，湿润畦土。幼苗成活至封行前,中耕除草和追肥2--3次，肥料以人粪尿或化肥等氮肥为主。每次除草结合追肥，每亩施人粪尿1000公斤-1500公斤或尿素15公斤-25公斤，先稀后浓施用。每年收割后追施氮肥为主，以促进植株萌发；第二次则施磷钾肥为主，并培土以利越冬，为来年萌芽打好基础。
4、收获加工。3-5月采割较幼嫩的鱼腥草供食用。若以药用为主，种植当年只可采收1次，可在9-10月采收，第二年可收割两次，第一次在6月，第二次在9-10月。若是加工制作饮料，可根据生产工艺要求，用镰刀平地割下全草，洗净晒干，即可收藏备用。
摘自《现代农村报》第66期
" alt="春季放养如何合理确定鱼种密度和规格">
" alt="鱼种秋季强化培育管理">
" alt="月鳢的亲鱼来源和雌雄鉴别">
" alt="鱼类病害的预防措施">
" alt="选购优质鱼苗的技巧">
" alt="草鱼“三病”并发症的防治技术">
" alt="河蟹池塘处理草上泥闷子方法介绍">
" alt="河蟹塘进水过后防止青苔和泥皮">
" alt="冬季囤养河蟹应注意哪些?">
" alt="育苗卫士系列产品在扇贝育苗上的应用反馈">
" alt="稻田培育扣蟹要重视的几个技术问题">
" alt="池塘水色很浓,花白鲢却长得不好的原因">
" alt="养苗的朋友注意了,全年温差最大节气 “白露”来临">
" alt="尼罗罗非鱼MyD88 基因荧光定量PCR检测方法的建立">
" alt="夏季蟹池水草管理的两个问题及处理方法">
" alt="螃蟹养殖销售接近尾声,下一步养殖户如何正确清塘?">
" alt="河蟹养殖细节管理和关键控制技术(三)">
" alt="河蟹养殖后期管理的友情提醒">
" alt="灾害天气后的河蟹池塘管理措施">
" alt="养殖户如何把好最后一关促进河蟹育肥">
" alt="黄鳝蚯蚓流水合养技术">
" alt="蟹农们真正的秋冬季节马上来临,你家的大闸蟹将会面临种种问题,一定要做好防范工作！">
" alt="黄鳝养殖成本及利润">
" alt="白露过后河蟹养殖户要警惕应激性损伤">
" alt="泥鳅稻田养殖技术">