稻虾田只要不频繁杀野杂鱼，每年黄鳝都会有不少，如果长期使用生石灰清塘、干田清塘，黄鳝会越来越多，那么，在如今龙虾市场日趋饱和的形势下，我们有没有可能在虾稻田中增养殖黄鳝呢？答案是很有可能。
采取的方案是：黄鳝繁养分离，专田繁殖、育苗，稻虾田套养。选择一块有环沟的虾田，田埂宽度越宽越好，没有漏洞，以防黄鳝逃跑。田埂边布置水花生、水爬埂草、水葫芦、水芹菜等浮水水草，让黄鳝在其中栖息。
每亩投放20斤左右1-3两黄鳝做种鳝，选择在5月份之前投放，如果是购买的种鳝要在上一年的6月下旬到8月底前投放，自己田里的鳝种可以随时起捕随时投放，要求无病无伤，有伤的一定要处理掉，不可投放。
黄鳝繁殖田块水稻栽插时间在5月份为宜，以抛秧为好，不要旋耕，以免伤了黄鳝，在抛秧前施足生物有机肥或者发酵的粪肥（牛羊粪最佳）作为底肥，再在田埂边或者田的四角堆一些肥堆，用来培养浮游生物和水蚯蚓，肥下过后，最好在别的臭水沟、臭水塘中有水蚯蚓的地方挖一些底泥（连水蚯蚓一起挖起来）放到田中和肥堆旁边，加快水蚯蚓的繁殖。水蚯蚓是为黄鳝苗提供天然饵料的，以提高黄鳝苗的成活率，加快其生长。
水稻管理方面，第一次晒田不要晒了，以免影响黄鳝繁殖，收割时可以降水晒田，正常收割水稻，水稻收割完毕，将碎草收集上岸，即可上水，水色变黑变红时加注新水，使用有益菌促进水体中浮游生物生长，调节水质。
黄鳝繁殖田中可以少量投放螺蛳、青虾、龙虾种虾为种鳝提供活饵，螺蛳每亩在清明前投放10斤左右，青虾可以在10月投放一斤左右的种虾或者在2-3月投放5斤左右虾苗，草虾也可以，龙虾可以在5-6月份投放便宜的虾苗，可以分批投放，根据水稻生长情况来定，少量多次，保证黄鳝能吃好就行。以上几种活饵尽量以自己其他虾田中资源为主，购买也以便宜的为好。水稻追肥也使用生物有机肥。下半年稻草腐烂也会产生大量活饵，为鳝苗种鳝提供食物。
鳝苗每年在黄鳝繁殖后的7月份将上年繁殖的鳝苗起捕分到各个虾稻田中（用推网推、用密眼地笼起、黄鳝笼起都可以），虾稻田化肥底肥用足，后期少量追肥（少量多次施用）对鳝鱼影响不大。第二年再补充1-2两种鳝10斤一亩，第三年可以不用补充了。
