如今正处于秋冬交替之时，不时有冷空气南下，而过后气温常转暖，如此冷暖不定的天气对华南区的水产养殖户来说是个大难题，那么应该做好哪些工作来帮助鱼儿安全渡过这个时期并顺利越冬呢？近日芳草药业公司在南海里水技术服务点对养殖户进行了水产养殖越冬管理培训，提醒大家在冬季应加强管理，做好水质调节、鱼病防治和防寒防冻等工作。
1、拉网、并塘等操作要细致
华南区淡水养殖鱼类一般是在年底到次年年初清塘售出，如果遇到市场行情不佳的时候，部分养殖户会将商品鱼蓄养越冬。除此之外，未长成上市规格苗种也应该进行并塘越冬。芳草的技术员介绍，鱼类在捕捞上市、并塘时进行拉网时容易因操作不当，造成鱼体鳞片脱落、鳍条断裂、鳃丝磨损等伤害，导致病菌入侵感染疾病，尤其是笋壳鱼这类倒刺性比较强的鱼类。因此，他们强调在越冬前进行拉网操作时应细致小心，避免鱼类受伤，并尽量减少这些操作次数。另外在捕鱼后要全池泼洒消毒药物和抗应激药物，如二氧化氯、高稳维C等。
2、做好底质改良和水质调节工作
芳草技术员提到，养殖户如果计划进行越冬养殖，应提前一两个月做好养殖池底质改良和水质调节的工作。因为入冬后，华南区的日夜水温差依旧比较大，而下水层温度相对较高，多数鱼类喜欢潜游到水的下层，所以底质环境的好坏对鱼的健康生长来说非常重要。然而在前期养殖中，有些养殖户没有及时改良底质，导致底层水质恶化，鱼很难在底层栖息而死亡。因此他们建议养殖户至少在越冬前半个月，用微生物制剂如芽孢杆菌等进行调水，用底质改良剂如底毒改等改底，给越冬鱼提供良好的栖息环境。同时越冬期间的巡塘工作不能松懈，一旦发现水体变色、浑浊、变黑，有腥臭味，就要及时处理，可适量换注新水，开增氧机，保持水质清新。
3、做好防寒防冻工作
除了做好水质调节工作外，越冬期间的防寒防冻工作也非常重要。据数据资料显示，正常年份广东地区冬季的平均气温可保持在10℃以上，一般2米以下水体的水温相对恒定。芳草技术员建议越冬鱼塘的水位加深到3米左右为好，能起到更好的保温作用。然而今年华南区将面临着秋冬连旱的威胁，养殖户应做好蓄水准备。
对于笋壳鱼、甲鱼等不耐低温的鱼类可搭建越冬大棚助其过冬。养殖户在此期间要关注天气预报，若遇寒潮、强降温等天气，应提前检查冬棚的完好性，若发现薄膜破损等要及时修护。对于没有搭建越冬棚的鱼类，可以在塘基周边堆上草皮泥、稻草等，一旦寒潮来袭，可点着草皮泥、稻草熏烟，这对保持池塘水温稳定将起到很好的作用。
4、做好鱼病防治工作
芳草技术员提到，在鱼类越冬前1～2个月，就要着手进行药饵增强鱼类体质的工作，一般是每月3次，每次2天定期投喂添加了三黄散、多维、矿物质添加剂等的药饵，以增强鱼类抗病御寒的能力。如果越冬期追肥，禽畜粪便一类必须经过发酵才能下塘。鱼类在越冬期间常见病有水霉病、肝胆病、细菌性疾病等，一旦发现发病症状，应及时咨询专业人员并妥善处理。
除了做好以上几方面的工作外，还应该仔细观察和记录鱼类的吃食情况，结合天气状况，科学投饵，使它们在冬季里也能増膘。
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