白甲鱼(白甲、爪流子、腊棕)，白甲鱼属有14个品种其食用价值较高的主要是白甲鱼，其次为四川白甲鱼、卵形白甲鱼、白甲鱼是长江水系上游的干支流江河流域中一种淡水名优鱼类。对生态环境因素的适应能力较强，适应温度范围为0-38℃，生长摄食温度为10-30℃，pH值适应范围为6.8-8.5，溶氧量为3mg/L以上。白甲鱼生活于水体的中下层，属于中下层鱼类。白甲鱼主要摄食食物为硅藻类：纺锤硅藻、新月硅藻、异极硅藻、曲壳硅藻、偏缝硅藻、园盘硅藻、放射硅藻、丝状硅藻等，并能摄食含蛋白质为30%-32%的人工配合饲料，白甲鱼基本上摄食白鲢的食物，但食用价值比白鲢要高几倍。白甲鱼的肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，在原产地属于一种淡水名优食用鱼类，其市场价格为60元/公斤左右。
白甲鱼是一种适合于池塘、湖泊、水库集约化混养的鱼类。池塘养殖方法如下：主养每亩放养量为1200-1500尾，亩产量为600-650公斤，采用投喂蛋白质为28%-32%的人工配合饲料及施放有机肥料相结合；混养每亩放养量为350-400尾，亩产量为200-250公斤，在饲养其他鱼类情况下混养不需要投喂饲料。集约化的网箱中养殖主要是与其他鱼类混养，其放养密度为每立方米水体15-20尾，既能增加产量又能清理网箱中的附着物。湖泊和水库主要是混养，其放养量为每亩300-350尾。白甲鱼是适合于我国池塘及水库中养殖的名优淡水鱼类。
