要养好鳖，首要的工作就是做好稚鳖的收集与放养工作:
一、稚鳖收集
当孵化房中第1只稚鳖破壳而出跌落水中时，即己拉开稚鳖收集的序幕。此时，千万不要将少量稚鳖立即捉出。一是因为刚刚孵化出的稚鳖，其羊膜尚未脱落，脐孔还未完全封闭，体质太弱，立即捕捉则易伤易病；二是因为大批量稚鳖的孵出还需1天-2天的时间，而鳖卵人工孵化的生产实践表明，大批量稚鳖孵化出的日期出现在首只稚鳖孵出日后的第3天-第4天，若孵化出1只就捕捉1只，既劳命伤财，又不利于饲养。
稚鳖收集的标准是：
①羊膜脱落。
②脐孔封闭。
③孵化出的稚鳖数量至少能满足1口鳖池的放养。
为此，一般是将孵化出的稚鳖在孵化房内关1天后再捕捉。捕捉稚鳖时，首先切断孵化房内的电源，停止红外灯等加热器加热。打开孵化房的门、窗，利用12小时左右的时间将孵化房内的温度、湿度调整到与外界基本相同，其次是准备好内壁光滑的容器，如塑料盆等，清洗干净后待用，以盛放稚鳖。由于开门和开窗，受降温和通风的影响，此时孵化房内的稚鳖会大批破壳孵出，与前一天孵化出的稚鳖混杂在一起，因此，收集稚鳖时切不可见鳖就捉，一定要经过挑选，将羊膜已脱落，脐孔已封闭的稚鳖捉进塑料盆中。孵化高峰期，稚鳖在孵化房内的浅水中游动，密度很高，捕捉者的脚不可乱踏稚鳖，而捕捉时最好将两手掌合拢，轻轻插入鳖群下面，然后慢慢地将稚鳖捧出水面，再放进盛有1/3水量的塑料盆中。一般地，1个塑料盆盛放稚鳖500只左右，即可送出孵化房进行稚鳖消毒，千万不可将稚鳖盛放在无水的干塑料盆中，也不可一次盛鳖过多，以免造成稚鳖的受伤和死亡。
二、稚鳖消毒
从孵化房内捕出的稚鳖一定要先行消毒。消毒一般在内壁光滑的椭圆形浴盆中进行，常用消毒药物为8ppm-1Oppm高锰酸钾，消毒时间为20分钟-30分钟。
消毒前，先将浴盆洗刷干净，然后按要求配制好消毒药液，并分装到各个消毒浴盆中，每盆盛放消毒药液10kg-15kg；接着，将从孵化房内捕捉出来的稚鳖计数后放入消毒浴盆中，记录开始消毒的时间，鳖体消毒密度以盆内稚鳖能自由游动、互不叠加为宜，一般每盆放稚鳖500只左右。
消毒时间以天气情况等灵活掌握，若天气晴好，气温达25℃以上，消毒时间15分钟即可；若天气阴雨，气温低，则消毒时间可延长至20分钟。由于高锰酸钾遇光会降低药性，因此，消毒应避免阳光照射。
三、稚鳖开口摄食
稚鳖消毒后即可开口摄食，开口饵料应是今后投喂的同一品牌的稚鳖料。开口摄食时，首先要制作好饲料浆水，一般以1份稚鳖料加50份水制成，并先掺少量水于稚鳖饲料中调和均匀，然后边掺水边用手搓揉饲料，使饲料充分溶于水中，特别是要将粘团和结块的饲料进行反复搓揉，使之成为均匀的饲料浆水。将调好的饲料浆水分别装进各个浴盆中，每个浴盆盛放饲料浆水8cm-1Ocm深，再向每个盛有饲料浆水的浴盆中放进500只稚鳖进行开口摄食。
每次稚鳖摄食的时间为0.5小时-1.0小时。稚鳖放入饲料浆水中，闻到饲料香味即会开口摄食。用此法投喂的好处有：一是增加稚鳖的营养，增强稚鳖的体质；二是驯化稚鳖识别饲料气味的功能，有利于稚鳖尽快摄食营养丰富的全价配合饲料，促进其生长。
四、稚鳖放养
1、放养前的准备
①清池消毒无论是新池、老池，在稚鳖放养入池前7天-10天均应进行生石灰干法清池消毒，用量为1OOkg/亩-120kg/亩，若为池底淤泥较多的老池，则生石灰用量可增至150kg/亩-200kg/亩。
②肥水生产实践表明，放养稚鳖时若池水过瘦，放养入池的稚鳖往往生长缓慢，且易患白点病等疾病，究其原因，主要是池水中轮虫等天然基础饵料生物不足和稚鳖间互相嘶咬所致，为此，鳖池清塘消毒后，于稚鳖放养入池前5天-7天即应施肥肥水。常用的方法是在鳖池底部先施入经过发酵腐熟的有机堆肥400kg/亩-500kg/亩，然后注水40cm-50cm深，培养轮虫，至稚鳖放养时，使池水透明度达到30cm左右，水色呈嫩绿色或红褐色。
③栽种水草鳖池栽种水草的目的是增加鳖体栖息空间和隐蔽场所，减少个体间互相嘶咬的机会，减少鳖病发生。栽种的水草主要是水浮莲、水葫芦和水花生，种草面积一般为鳖池水面的1/4-1/3左右，可在鳖池的四角栽种，或在鳖池的中央圈栽，也可在鳖池四周先布好草绳再进行扦插围栽。
④设置好饲料台饲料台可用水泥瓦楞板搭设，水泥瓦楞板长150cm，宽60cm，每隔4m-5m放置1块，横放于鳖池堤埂的斜坡水线处，使之1/3淹没在水下，2/3露于水上。投喂时，将颗粒饲料投放于贴近水线的瓦楞槽中，以供鳖体摄食。
2、稚鳖放养
经过驯食后的稚鳖即可放养入池，放养密度以放养稚鳖2只/㎡-3只/㎡为佳，经过2年养殖，成鳖个体90%以上能达到商品鳖规格，个体体重在400g/只以上，亩产可达550kg-750kg。稚鳖放养的注意事项有：
①注意温差放养稚鳖时，孵化房内的水温与鳖池的水温要基本一致，最大温差不可超过3℃，常用的调节方法是将孵化房内捕出的稚鳖经消毒、驯食后不急于放养入池，而是先暂养在浴盆等大容器中，慢慢地添加鳖池池水，2h-3h后将暂养水温调至与鳖池水温温差少于3℃，再放养入池。
②注意时间稚鳖放养入池，最好选择在一天中气温、水温都比较高的中午进行，此时稚鳖活动能力强，应激反应少，适应能力强。
③注意天气稚鳖放养应选择在天气晴好、阳光普照、气温和水温相对较高的一天内进行，稚鳖放养入池后会很快摄食饲料，补充营养，促进自身机体生长。若选择在阴雨天气放养，则稚鳖大多躲避在饲料台板下或堤边淤泥中，不动不吃，既消耗体力又削弱体质，影响生长和成活。为此，可采用的办法是适当降低孵化沙温，适当延长孵化时间，以避开阴雨天和冷空气。
④注意方法稚鳖放养入池，最好将稚鳖散放在各个饲料台板上，让其自行从饲料台板上爬入鳖池水中。放养结束时，可将驯食用过的饲料浆水泼洒在各个饲料台板上，以增强稚鳖识别人工配合饲料气味的能力，使其尽快上台摄食。
