环境是动物赖以生存的前提条件，对畜禽的生长、繁殖至关重要。畜禽越冬管理必须高度注重环境建设，筑牢畜禽越冬“安乐窝”。
1、温度。畜禽生长适宜温度在20℃左右，冬季畜禽舍内温度保持在16℃～24℃为宜。同时，要密闭门窗，防止贼风侵袭。
2、通风。冬季要把防寒保温与通风换气有机结合起来，及时排除滞留在畜禽舍内的有害气体，换入新鲜空气。一般天气可敞开上部换气窗，严寒天气可在中午较暖和时打开气窗换气，晴天可在中午前后增加开窗换气次数，每次约10～30分钟。
3、干燥。冬天畜禽舍内要坚持清除粪便，不能用水带冲洗栏舍；高压消毒要控制次数，改良喷头，使喷出的消毒液成雾状，不出水滴。
4、卫生。每天坚持打扫两次卫生，不让畜禽粪产生有害气体。打扫卫生要注意控制灰尘，最好不要用扫把。
5、密度。一般保育畜禽应在0.6平方米/头，生长畜禽应达到1平方米/头，育成畜禽最好在1.2～1.5平方/头。（宋果）
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