1．亲虾的选择
亲虾应选择1冬龄的个体，雌虾体重在20克左右，雄虾体重在30克以上，健康无病，附肢完整，特别是雄虾的第二步足和雌虾的游泳足应无缺损。雌雄比例为4：1或5：1。
2．亲虾的放养密度
亲虾培育池若装有增氧设备或有流水，每平方米可放20～25只，一般的池子可放10～20只。
3．亲虾的饲养管理
（1）水温调节：适宜的水温是亲虾越冬、性腺发育极其重要的条件。在越冬早期水温不宜过高，以免亲虾活动频繁，摄食量增多，耗氧量大；但水温低，亲虾体弱，将影响性腺的发育，一般保持在20℃左右。在繁殖前1个月将水温逐步提高到26～28℃。
（2）充足的溶解氧：保持池水中有充足的溶解氧是日常管理工作的关键。要经常用空气压缩机增氧，保持水中溶解氧在3毫克/升以上。如果条件许可，可以适当换水，改善水质。
（3）投饵：营养物质是亲虾性腺发育的物质基础。它所吸收的养分除了保持自身新陈代谢所需的能量外，还要满足性腺发育的需要，因此，在饲养过程中应重视饵料的质量和数量。越冬早期投喂用鱼粉和米糠（比例为3：7）混合的颗粒饵料较好。繁殖前期即提高水温后，除投喂颗粒饵料外，还应间隔投喂些鱼肉、鱿鱼仔、蚯蚓等动物性饵料。饵料每晚投喂1次，投喂量为亲虾体重的5％左右。
此外，在日常管理中，要认真观察亲虾活动情况，并着重观察亲虾性腺发育情况，如卵巢体积、颜色的变化（从绿色变成橘黄色）等。为防止雌虾在产卵前蜕壳时受伤，可提前将已发育成熟的雌虾移出，单独饲养，让其进行产前蜕壳，蜕壳后2～3小时，壳即变硬，此时再将雄虾移入，进行交配产卵。
4．亲虾产卵与孵化
成熟亲虾在水温适宜（24～30℃）时开始产卵，同时受精、孵化开始。产卵、孵化期间，既要做好抱卵亲虾的饲养管理工作，又要保证虾卵孵化所需的环境条件，其中以温度、盐度、溶解氧以及饵料等尤为突出。
（1）水温：适宜水温为24～30℃，最适范围是26～28℃。在适温范围内，随着水温升高，孵化速度加快。如水温不符合要求时，应及时采取措施，以满足亲虾产卵、孵化所要求的水温。
（2）盐度：当虾卵由橙黄色变成橘黄色时即进行产卵，卵巢变成灰色时表明已产完卵。这时，每天应加入少量海水，至快孵化时，调整池水盐度为12‰～14‰，以提高幼体孵化速度。或直接将抱卵虾移入盐度为12‰～14‰的咸淡水中，也能收到同样的效果。
（3）饵料：亲虾产卵、抱卵期所需的饵料与亲虾培育期基本一致，但更要注重质量和数量，使有利于孵化，又有利于下一批卵成熟。在孵化期间，要尽量避免捕捉亲虾。孵化池既要求光线充足，空气流通，又要防止太阳光直射和雨淋及水温、盐度的变化过大。
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